Šefpavāra Raimonda Zommera miso zupa ar nūdelēm, tītara gaļu un zaļumiem

Šefpavārs sastāvdaļas miso zupai izvēlējās no Āzijas virtuves stenda.

Sastāvdaļas

• 4 personām
• 1 l vistas buljons;
• 2 ēd.k. miso pasta;
• 200 g tītara fileja;
• 50 g yakitori mērce;
• 1 paciņa nūdeles;
• 1 iepakojums jūras zāles;
• 100 g salātu lapas;
• 1/2 paprika;
• 8 gab. paipalu olas;
• 1 paciņa zaļumi;
• 1 paciņa koriandrs;
• 12 gab. ķiršu tomāti;
• Sāls, pipari.

Pagatavošana

• Uzvāra vistas buljonu. Pievieno divas ēdamkarotes miso pastas un atstāj, lai savelkas garšas.
• Tītara filejai pievieno sāli un piparus, apcep uz pannas. Sagriež strēmelītēs un liek marinēties Yakitori mērcē vismaz 30 minūtes.
• Sagriež papriku, ķiršu tomātiņus, zaļumus.
• Uzvāra paipalu olas. Pagatavo nūdeles.
• Bļodā liek nūdeles, dārzeņus, zaļumus, olas, gaļu un pārlej ar karstu miso zupu.

Lai labi garšo!

Gatavošanas šovu "Šefu gaidījāt?" skaties no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.

Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.