Šefpavāres Inas Poličenko īsā steika gatavošanas meistarklase
Pirmais, ko šefpavāre Ina Poliščenko iesaka, – pirms gaļa tiek likta uz karstas pannas, tā stundu vai pusotru ir jānotur istabas temperatūrā. Tā, iespējams, ir lielākā kļūda, ko pieļaujam, gatavojot steiku.
