Šefpavāres Inas Poliščenko padoms, kā pagatavot ātro dārzeņu marinādi
Šefpavāre Ina Poliščenko dalās ar ātro kolrābju marinādes recepti, ko var izmantot arī cietiem dārzeņiem.
Visas sastāvdaļas var pievienot pēc garšas, ko vairāk gribās – skābu vai sāļu, stāsta šefpavāre.
Sastāvdaļas
- Šķipsna sāls un tik pat daudz cukura.
- Bagātīgi olīveļļu, bet baltvīna etiķi pēc garšas.
Cukurs iedos patīkamu balansu, skaidro šefpavāre.
Samaisa un brīdi ļauj garšām savilkties, tad nogaršo un papildina ar to, kas pēc garšas trūkst.
Ja visu neizdodas apēst, tad marinēto dārzeni var uzglabāt ledusskapī. Tā ir laba piedeva, ko pievienot pie citiem salātiem.
Lai labi garšo!
Noskaties Ingas Grencbergas un šefpavāres rosīšanās virtuvē:
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
