Šefpavārs Māris Jansons atklāj mannas putras proporcijas, lai tā nekad nepiedeg
Ir produkti, kuri piedegot kļūst rūgti un neko vairs nevar labot. Var mēģināt cukuru likt. Rūgtumu parasti kompensē saldais, atklāj šefpavārs Māris Jansons.
"Un tad ir tā, kad tik ļoti piedeg, līdz melnumam, tad ir sabojāts viss produkts, un tas vairs nav izmantojams, kamēr ir brūns, nav problēmu," skaidro šefpavārs.
Iespējams, viena no putrām, kas bieži piedeg, ir mannas putra.
Šefs Māris Jansons atklāj mannā putras proporcijas: uz 100 g mannas nepieciešams 1 litrs piena.
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam portālā tv3.lv, bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
