Trīs lieliskas receptes Tavam Ziemassvētku galdam – zivs, gaļa un saldais ēdiens!
Tautā runā, ka Ziemassvētku galdā esot jābūt deviņiem ēdieniem. Piparkūkām, pīrāgiem, pelēkajiem zirņiem un cūkas šņukuram esot jābūt obligāti. Droši vien, ka katrs kārtīgs Latvietis tos prot pagatavot! Tomēr pārējos piecus mēģināsim uzburt kopā!
Runā, ka zivs svētku galdā ir īpašs simbols. Tā jauno gadu sagaidot sola atnest bagātību. Lūk, arī recepte grilētai, veselai forelei, ar citrontimianu, garšaugiem, citronu un ingveru. To var pasniegt ar kraukšķīgā mīklā ceptiem burkāniem. Tā teikt, lai pavisam bagāti!
Produkti:
Forele
Garšvielas
Citrons
Citrontimians
Lauru lapas
Ingvers
Ķiploks
Mazie burkāni
Milti
Kurkuma
Gāzēts ūdens
Eļļa
Tītara krūtiņa ar sēnēm
Gaļas ēdienam Jūsu svētku galdā noteikti lieliska izvēle būs recepte tītara krūtiņai, kuru jācep kārtainajā mīklā. Šoreiz ar sēnēm.
Produkti:
Tītara krūtiņa
Brūnie šampinjoni
Garšvielas
Timians
Ķiploks
Kārtainā mīkla
Ola
Cepti āboli ar karameles mērci
Viens no ziemas desertiem ir cepti āboli. Tos var pasniegt kopā ar karameles mērci, putotu olas baltumu un citrontimiānu Lai Jums silti un gardi šie svētki!
