Indiju skārušas garšvielu nedienas – importētājvalstis bažās par drošību tās lietot uzturā
Indija jau izsenis bijusi garšvielu lielvalsts – tā ir ne tikai pasaulē lielākā patērētāja, bet arī eksportētāja. Tiesa, nu šo statusu apdraud nesen radušās bažas par Indijas garšvielu drošumu, proti, atsevišķu ražotāju garšvielās atklāts paaugstināts etilēnoksīda jeb vēzi izraisoša pesticīda līmenis, vēsta BBC.
Reaģējot uz nelāgo atklājumu Indijas uzņēmumu MDH un "Everest" ražotajā produkcijā, Singapūra un Honkonga jau pagājušā mēnesī apturējušas to garšvielu pārdošanu. Taču garšvielu nedienas ar to nebeidzas.
ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) arī izmeklē abu populāro Indijas zīmolu produktus, kas, iespējams, satur pesticīdus – tā "Reuters" sacījis FDA pārstāvis. Izrādās, ka kopš 2021. gada ASV noraidījusi vidēji 14,5% MDH sūtīto garšvielu, jo tajās atrastas nevēlamas baktērijas.
Abi garšvielu ražotāji gan uzstāj, ka viņu produkcija ir droša.
Arī Eiropas Savienība (ES) paudusi savas bažas, atklājot to pašu vēzi izraisošo vielu Indijas čili piparu un piparu graudiņu paraugos. Izmeklēšanu sākuši Maldīvu, Bangladešas un Austrālijas pārtikas regulatori.
BBC atzīmē, ka šī nav pirmā reize, kad Indijas garšvielas nonākušas uzmanības centrā. 2014. gadā bioķīmijas eksperte Ipsita Mazumdara Indijas pilsētā Kolkatā pārbaudīja populārus garšvielu zīmolus, kas ražoja čili, ķimene, karija pulveri un garam masala. Garšvielās viņa atrada svina pārtikas krāsu, ko izmanto krāsas pastiprināšanai.
Savukārt šī gada aprīlī Gudžaratas pārtikas un narkotiku kontroles iestādes konfiscēja vairāk nekā 60 tūkstošus kilogramu viltotu garšvielu – čili pulveri, kurkumu, koriandra sīrupu un masalu.
Patlaban Indijas federālā valdība uzdevusi visām štatu valdībām veikt garšvielu kvalitātes pārbaudes. Savukārt Garšvielu padome izdevusi jaunas vadlīnijas eksportētājiem, lai tie pārbaudītu etilēnoksīda izmantošanu. Arī Indijas Pārtikas drošības un standartu iestāde uzsākusi paraugu pārbaudi.
Deli bāzētā domnīca "Global Trade Reaserch Initiative" ieskatā radušās bažas varētu apdraudēt pusi no Indijas garšvielu eksporta, jo "daudzās valstīt notiek kaskādes regulējošajās darbībās".
Ja Ķīna sāks vēl vairāk apšaubīt Indijas garšvielu kvalitāti, tas var ietekmēt vairāk nekā pusi Indijas pasaules eksporta, jo tas varētu izraisīt "tauriņa efektu", līdzīgus soļus sperot arī citām valstīm.
"Situācija varētu pasliktināties, ja ES, kas jau regulāri noraida Indijas garšvielu sūtījumus kvalitātes problēmu dēļ, sekos šim piemēram," teikts domnīcas paziņojumā.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
