Kur iepirkties ir visizdevīgāk? Pētījumā salīdzinātas pārtikas cenas piecās veikalu ķēdēs

Pētījuma mērķis bija noteikt, kurā veikalu ķēdē izvēlētais iepirkumu grozs izmaksā vismazāk, kā arī salīdzināt produktu cenu atšķirības starp veikaliem un pilsētām, izvērtēt cenu atbilstību starp plauktu cenu zīmēm un pirkuma čekiem, kā arī noskaidrot, kur visizdevīgāk iegādāties biežāk patērētos pārtikas produktus.

Pētījumam tika izveidots iepirkumu grozs ar 27 ikdienā bieži iegādātiem produktiem. Tajā tika iekļauti lētākie produkti ar vienādām īpašībām, lai nodrošinātu objektīvu salīdzinājumu starp visām veikalu ķēdēm. Salīdzinājumā tika izmantoti produkti ar pēc iespējas vienādu iepakojuma veidu, svaru vai tilpumu. Tas nozīmē, ka atsevišķos veikalos bija pieejami arī lētāki tās pašas produktu grupas izstrādājumi, taču tie netika iekļauti pētījumā, jo neatbilda izvēlētajiem kritērijiem.

Piemēram, tika salīdzināts skābais krējums maisiņā, lai gan dažos veikalos lētāks varēja būt skābais krējums trauciņā. Tāpat kartupeļu cena tika vērtēta par vienu kilogramu, lai gan, iegādājoties lielākus iepakojumus, cena par kilogramu dažviet bija zemāka.

Iepirkumu grozā tika iekļauti banāni, āboli, kartupeļi, sīpoli, burkāni, sarkanās bietes, griķi, gargraudu rīsi, kviešu milti, baltmaize, spageti, baltais cukurs, rapšu eļļa, piens, kefīrs, jogurts, skābais krējums, biezpiens, sviests, vistas olas, cāļa krūtiņas fileja, malta cūkgaļa, vārīta vistas desa, tumšā šokolāde, apelsīnu sula, negāzēts minerālūdens un bezalkoholiskais alus.

Pētījums tika veikts Rīgā un Daugavpilī. Katrā pilsētā iepirkumi tika veikti līdzīga izmēra "LiDL", "MAXIMA XX", "MEGO", "RIMI Hyper" un "TOP" veikalos. Visi produkti tika iegādāti vienā dienā – 9. jūnijā. Pirms pirkuma katra prece tika nofotografēta plauktā, pēc tam saglabāts pirkuma čeks, kas tika izmantots cenu analīzei. Pirkums tika uzskatīts par derīgu tikai tad, ja bija pieejams gan produkta fotoattēls, gan čeks. Pētījuma laikā netika izmantotas lojalitātes vai atlaižu kartes, savukārt depozīta maksa produktu cenās netika iekļauta.

Ja kāds no izvēlētajiem produktiem veikalā nebija pieejams, vispirms tika pārbaudītas citas attiecīgā veikala tirdzniecības vietas. Ja produktu neizdevās atrast, tas tika aizstāts ar iespējami līdzvērtīgu alternatīvu.

Tā kā dažās veikalu ķēdēs produktu iepakojumu svars vai tilpums atšķīrās no pētījumā noteiktajiem, visas cenas tika pārrēķinātas, izmantojot proporcionalitātes metodi, lai nodrošinātu korektu salīdzinājumu.

Atlaižu ietekme uz rezultātiem tika izslēgta. Produktiem, kuriem pirkuma brīdī bija piemērota atlaide, aprēķinos tika izmantota pilnā cena pirms atlaides. Ja tā nebija norādīta čekā, tika izmantota cena no plaukta cenu zīmes. Savukārt, ja sākotnējo cenu nebija iespējams noteikt, tika izmantota faktiskā samaksātā cena. Gadījumos, kad plauktā norādītā cena atšķīrās no cenas pirkuma čekā, tika reģistrēta cenu neatbilstība.

Pētījuma rezultāti liecina, ka izvēlētā iepirkumu groza cena atkarībā no veikalu ķēdes un pilsētas svārstījās no 35,25 līdz 51,72 eiro. Viszemākā vidējā iepirkumu groza cena tika konstatēta "LiDL" veikalu ķēdē – 35,49 eiro, savukārt visaugstākā – "MEGO", kur vidējā groza cena sasniedza 51,36 eiro. Kopumā iepirkumu grozs Rīgā bija tikai par 0,08 eiro lētāks nekā Daugavpilī.

Produktu cenu analīze pa kategorijām parādīja, ka piena produktu iegāde visizdevīgākā bija "LiDL", kur šīs grupas produktu kopējā cena bija 5,30 eiro. Visdārgāk piena produktu grozs izmaksāja "MEGO" – 8,10 eiro, veidojot 2,80 eiro starpību starp lētāko un dārgāko veikalu ķēdi.

Atsevišķu piena produktu cenas ievērojami atšķīrās. Visaugstākās cenas biezpienam, sviestam, kefīram, pienam un skābajam krējumam tika konstatētas "MEGO", savukārt jogurts visdārgākais bija "TOP". Zemākā jogurta cena tika reģistrēta "LiDL", bet piens visizdevīgāk bija nopērkams "MAXIMA".

Arī gaļas produktu cenu salīdzinājumā visizdevīgākā izrādījās "LiDL", kur kopējā groza cena sasniedza 13,22 eiro. Visdārgāk šīs kategorijas produkti bija "MEGO", kur kopējā summa sasniedza 16,48 eiro. Starpība starp lētāko un dārgāko veikalu bija 3,26 eiro.

Pētījuma noslēgumā secināts, ka visizdevīgāk ikdienas pārtikas produktus iegādāties "LiDL" veikalu ķēdē, savukārt visdārgāk – "MEGO". Zemākā iepirkumu groza cena tika konstatēta "LiDL" veikalā Daugavpilī, bet augstākā – "MEGO" veikalā Rīgā. Tāpat noskaidrots, ka "LiDL" veikalu ķēdē cenu atšķirības starp abām pilsētām bija vismazākās, savukārt lielākās cenu atšķirības starp Rīgu un Daugavpili tika fiksētas "MAXIMA" veikalos.

Pētījuma laikā tika konstatētas arī sešas cenu neatbilstības, kad plauktā norādītā cena nesakrita ar cenu, kas tika piemērota pirkuma čekā. Tas liecina, ka arī cenu precizitāte veikalos joprojām ir būtisks aspekts, kam patērētājiem būtu jāpievērš uzmanība.