Kefīrs un marinētas bietes – deficīta preces? Veikalu tīkli kliedē satraukumu par tukšajiem plauktiem

Iedzīvotāji mikroblogošanas vietnē "’Twitter’’ jau kopš otrdienas dalās novērojumos par situāciju dažādo veikalos – vietā, kur parasti atrodas kefīrs, nu pretī veras tukšums. Arī marinētas bietes, nereti pat dilles un loki it visur ir izķerti.

Tu zini, ka sākusies Latvijas vasara, kad @RimiLatvija vairs nav palicis neviens kefīrs un ir izpirktas visas bietes. pic.twitter.com/X48TR6UHob

— Dāvis M. Daugavietis (@DDaugavietis45) June 28, 2022

Dažs labs pat pajoko, ka iemainīs divistabu dzīvokli tikai, lai varētu tikt pie diviem litriem kefīra un pagatavot auksto zupu.

Mainu divistabu dzīvokli pret diviem litriem kefīra pic.twitter.com/Mpiy8no5bm

— Baiba Alksere (@kaskere) June 28, 2022

Reaģējot uz sabiedrības pamatoto satraukumu, "’tv3.lv’’ sazinājās ar "’Rimi Latvia’’ ārējās komunikācijas vadītāju Ingu Biti, kura paskaidro – karstajā laikā izteikti audzis pieprasījums pēc dažādām sezonālām precēm, piemēram, pieprasījums pēc ventilatoriem audzis pat astoņas reizes, pēc pludmales dvieļiem audzis par 120%. Pieprasīti ir arī arbūzi, ķirši, dažādi dārzeņi, klientiem dodot priekšroku veselīgām un vieglām maltītēm.

Tāpat pieprasījums pēc kefīra, gurķiem, dillēm, marinētām bietēm un citām tradicionālām precēm aukstās zupas pagatavošanai izteikti pieaudzis, salīdzinot ar vēsāku periodu pagājušajā un aizpagājušajā nedēļā. Taču, kā uzsver Bite, satraukumam nav pamata – preču daudzums "’Rimi’’ veikalos ir pietiekams. Pēc izteikta pieprasījuma pieauguma šobrīd aktuālo vasaras produktu piegādes veikaliem ir nodrošinātas, un tie ir pieejami pircējiem.

"’tv3.lv’’ sazinājās arī ar "’Maxima Latvija’’ korporatīvo komunikācijas projektu vadītāju Lauru Bagāto, kura sarunas laikā vairākkārt uzsver: satraukumam nav pamata – kefīrs ir un būs.

"’Kefīram patiešām ir ļoti liels pieprasījums, un pārdošanas apjomi, salīdzinot ar iepriekšējo nedēļu, palielinājušies pat par 70%. Savukārt, ja salīdzina ar pagājušo gadu ap šo pašu laiku, arī pieprasījums pēc kefīra pieaudzis par vairāk nekā 30%,’’ pastāsta Bagātā.

Lai arī pieprasījums pēc kefīra aug, piegādātāji nav devuši ziņu, ka piegādes tiks kavētas vai nenotiks vispār. Tāpēc neatliek nekas cits, kā apbruņoties ar nelielu pacietību un gaidīt, kad tiks izpildīts ieplānotais piegāžu grafiks. "’Šobrīd vienkārši ir izveidojusies situācija, kur cilvēku pieprasījums ir lielāks, nekā ieplānotās piegādes. Līdz ar to varbūt ir šis pāris dienu posms, kurā šķiet, ka viss ir izpirkts un nekur nav atrodams,’’ norāda "’Maxima Latvija’’ pārstāve.

Kas attiecas uz marinētajām bietēm – tās veikalu tīkls iepircis jau savlaicīgi, zinot, ka vasara ir tas laiks, kad pieprasījums pēc tām pieaug, tāpēc to iztrūkumam nevajadzētu būt.

Bagātā arī aicina iedzīvotājus nemest plinti krūmos, ja tiešām nākas atdurties pret tukšiem kefīra plauktiem, bet gan izmēģināt kādas klasiskā kefīra alternatīvas, piemēram, salātu kefīru, paniņas vai rjaženku. Tāpat aukstā zupa, kuras pamata sastāvdaļa ir bietes, nav vienīgā aukstā zupa, piemēram, var izmēģināt pagatavot gaspačo.

"’Jāmēģina domāt ārpus kastes un pagatavot citus vasaras gardumus, kas, ļoti iespējams, ir tikpat atveldzējoši kā aukstā zupa,’’ iesaka "’Maxima Latvija’’ pārstāve un vēlreiz piebilst: "’Satraukumam nav pamata. Tas (kefīra iztrūkums) vienkārši ir pielāgošanās posms līdz brīdim, kad piegāžu apjomi tiks palielināti.’’

Iedvesmojies gardai un atvēsinošai maltītei:

• Sātīga klasiskā aukstā zupa
• Gandrīz ideālas vakariņas: vegāna aukstā zupa
• Svaigais gurķu un avokado gaspačo ar piparmētrām un baziliku