Pēc lielā sviesta buma ražotāji nesteidz mazināt vērtīgā piena produkta cenu

Pēc lielā sviesta buma 2017. gada vasarā, kad pasaulē strauji auga pieprasījums pēc šiem piena taukiem, liekot cenai kāpt  par 80%, pagājuši gandrīz divi gadi. Eiropas tirgos situācija normalizējusies, tomēr Latvijā joprojām veikalu plauktos lielākai daļai sviesta paciņu saglabāta augstā cena.

No tirdzniecības veikala plauktos redzamā plašā piedāvājuma ar aptuveni 20 dažāda zīmola sviesta paciņām pircēju rokas pārsvarā stiepjas pēc sviesta paciņām, kurām ir noteiktas būtiskas atlaides.

Kad 2017. gadā gandrīz visu sviesta paciņu cenas pārsniedza divus eiro, daudzi to nepirka. Parādoties atlaidēm, lielākoties sviests izķerts, pērkot rezervei vismaz divām līdz pat 20 paciņām.

Tirgotāji nezina, kāpēc sviesta ražotāji nenolaiž pamata cenu, vien uzsver, ka tie nav ieinteresēti turēt augstu cenu, jo laikā, kad tā strauji kāpa, pieprasījums mazinājās par 25%. Tiesa, šobrīd esot vērojama sviesta cenu stabilizācija – pērnā gada 40% inflāciju šogad nomainījusi 4% deflācija.

Iespējams, ražotājiem šāda situācija pat ir izdevīga, jo vienas paciņas vietā ar atlaidi cilvēki ieraduši pirkt daudzas. Un ražotājiem atlaižu cena nerada zaudējumus, atzina Tukuma piena vadītājs, lūgts skaidrot, kāpēc pamata cena sviesta paciņai netiek mazināta.

Augstā cena tiekot turēta gadījumiem, ja sviests atkal objektīvu iemeslu dēļ sadārdzinās, tad vieglāk risināt sarunas ar tirgotājiem.

Centrālās statistikas pārvaldes dati liecina, ka vidēji sviesta cena veikalu plauktos pēdējā laikā nav sekojušas pasaules biržu tendencēm mazināties par vairāk nekā 40%, kilograms sviesta joprojām pārsniedz 10 eiro. Vai pamata un akciju cenas ar laiku varētu izlīdzināties, ekspertiem bija grūti prognozēt.