Ja šajās dienās gaisā no nezināma virziena sajūtat kādu īpaši gardu aromātu vai sadzirdat dzirkstošu dzērienu ielīstam glāzē, ir liela iespēja, ka tā izcelsme ir Starptautiskais izstāžu centrs "Ķīpsala". Tieši tur vēl šodien un rīt jau 30. reizi norisinās Baltijā lielākā pārtikas izstāde "Riga Food 2025".
No meistarklasēm un degustācijām līdz konkursiem un pat šašlika čempionātam – jubilejas gadā programma ir īpaši bagāta.
Izstāde "Riga Food" šogad svin savu 30. jubileju, pulcējot pārtikas nozares profesionāļus, entuziastus un gardēžus. Kā raidījumā "900 sekundes" pastāstīja viens no organizatoriem Andris Reizenbergs, šī diena solās būt īpaši krāšņa – vēl pirms oficiālās durvju atvēršanas gaisā jau jūtamas garšas un smaržas, kas apreibina apmeklētājus.
Programmas centrā ir vairāki konkursi – vakar aizritēja Latvijas bārmeņu kokteiļu sacensības, kuru uzvarētājs dosies pārstāvēt valsti starptautiskā turnīrā Atēnās. Šodien notiek gan "Viesmīlības zvaigznes" konkurss, kurā tiks noteikts labākais viesmīlis, gan Latvijas gada pavāra titula izcīņa. Īpaši gaidīts ir arī konditoru konkurss "Paaudžu mantojums", kurā piedalās gan jauni, gan pieredzējuši meistari, apliecinot saldumu cepšanas tradīciju dažādās paaudzēs.
Reizenbergs uzsvēra, ka "Riga Food" ir svarīga platforma jaunajiem profesionāļiem – šeit viņi var sevi pierādīt, gūt pieredzi un iedvesmoties. "Mūsu profesijas – pavāri, bārmeņi, viesmīļi – šeit aug un attīstās," viņš sacīja. Apmeklētājiem visas dienas garumā ir iespēja ne vien vērot konkursus, bet arī nogaršot čempionu kokteiļus un citus gardumus, kas radīti tepat, Latvijā.
