Mūžībā devies šefpavārs Mārtiņš Rītiņš

Mārtiņš Rītiņš bija profesionāļu vidū atzīts šefpavārs, kurš ar savu pasaules pavārmākslas pieredzi un ģimenē ieaudzināto vēlmi pēc labākajiem produktiem spēja restorānu kultūru Latvijā pacelt augstā līmenī.

11. februāra rītā izcilā šefpavāra dzīvība izdzisa.

Pazīstamais šefpavārs Mārtiņš Rītiņš vairākas nedēļas atradās slimnīcā, kur nokļuva pēc inficēšanās ar Covid-19 delta paveidu.

Rītiņš kopš 1994. gada vadīja restorānu "Vincents", bija kustības "slow food" aizsācējs Latvijā. 2007. gadā Rītiņš kļuva par Triju Zvaigžņu ordeņa kavalieri.

Rītiņš dzimis 1949. gada 19. oktobrī Češīrā, Anglijā. No 1984. līdz 1992. gadam viņš dzīvoja un strādāja Toronto, Kanādā, bet 1993. gadā ieradās savu senču dzimtenē, kur līdzās darbam "Vincentā" rosījās arī TV kulinārijas šovos, iemantojot tautas mīlestību. Populārā Rītiņa frāze "kas, kas var būt labāks par šo?!" pavadīja viņu visus darbības gadus Latvijā.