Izgāzies Eiropas Parlamenta mēģinājums aizliegt kebabu gaļai pievienot kaitīgos fosfātus

Eiropas Parlamenta ikdiena sastāv no miljardos eiro mērāmu summu pārdales. Arī šajā decembra sesijā, Eiropas investīciju fondā tika ieskaitīti 185 miljardi eiro. Tomēr deputātu debašu kaisles un arī mediju intereses ziņā šis jautājums stipri atpalika no kaut kā daudz ikdienišķāka. Tas ir, būt vai nebūt Eiropā kebabiem.

Nedēļas sākumā visas Eiropas medijos parādījās šokējoša ziņa – Eiropas Parlaments teju teju grasās aizliegt populāro ātro uzkodu kebabu tirdzniecību. Parlamentārieši gan to noraida – tās esot tipiskas viltus ziņas, kuras, visticamāk, izplatījuši kebabu gaļas ražotāji. Deputāte Inese Vaidere skaidro, ka patiesībā parlaments gribēja kebabus nevis aizliegt, bet padarīt mazāk neveselīgus, liedzot to gaļai pievienot fosfātus. Fosfāti varot izraisīt sirds un asinsvadu slimības.

"Fosfāti aiztur gaļā ūdeni, padarot gaļu sulīgāku, bet līdz ar to, ja tā gaļa būs mazāk sulīga, tad ūdens vietā nāksies tirgot gaļu. Un jūs iedomājaties, kādi tie būs firmai zaudējumi, jo ūdens ir krietni lētāks nekā gaļa," saka Vaidere.

Problēma esot tāda, ka kebabi līdz šim bija izvairījušies no Eiropas pārtikas drošības uzraugu uzmanības. Kad Eiropas Komisija beidzot atjēgusies, tā izlēmusi – ja kebabus ar fosfātiem tirgo jau tagad, tad nav vairs ko tur mainīt. Eiropas Parlaments gan gribējis ieņemt principiālāku nostāju.

"No Eiropas pārtikas drošības iestādes un citām institūcijām ir pienākuši zinātniski pētījumi, kas norāda, ka fosfāti cilvēku veselību var ietekmēt ļoti negatīvi. Sirdi, nieres, citus orgānus. Pētījumu rezultāti vēl nav viennozīmīgi, tiem būtu jābūt pabeigtiem līdz 2018. gada beigām. Tādēļ mēs vēlējāmies nogaidīt nevis ļaut tirgot potenciāli bīstamu pārtiku," saka Eiropas Parlamenta ziņotājs fosfātu drošības jautājumā Bārts Stejs.

Tomēr mediju pirmajās lapās parādoties biedējošiem virsrakstiem par kebabu aizliegšanu, daudzi parlamentārieši sāka aizdomāties, vai tiešām fosfāti ir tik kaitīgi. Piemēram, Latvijas deputāts Artis Pabriks beigu beigās nobalsoja pret aizliegumu.

"Pats galvenais, kas mani pārliecināja neskriet pakaļ šai modei bija salīdzinājums, kā viens no pētniekiem bija pateicis – tas fosfātu daudzums, ko mēs uzņemam nu vidēji ēdot kebabu gada laikā, ir tas pats, ko mēs uzņemam izdzerot pusotra litra kokakolas pudeli. Un ja tas ir tā, tad es domāju, ka ir drusciņ pārspīlēti nākt ar šāda tipa piedāvājumu," norāda Latvijas eiroparlamentārietis Artis Pabriks.

Fosfātu aizstāvji panāca savu – kaut sākotnēji tika prognozēts, ka parlaments pārliecinoši nobalsos par aizliegumu, galīgajā balsojumā idejas aizstāvjiem pietrūka trīs balsis. Līdz ar to arī turpmāk kebabi būs tikpat garšīgi – un neveselīgi – kā līdz šim.