Veselīga uztura lietpratēja Anita Pužule lauž mītu, ka diētas laikā nedrīkst ēst ogas un augļus

Sarunā ar "tv3.lv" Anita atklāj, ka laikā, kad lielu popularitāti ieguvušas ketogēnās, Atkinsa, Dikāna un līdzīgas diētas, ogļhidrāti ir ieņēmuši gluži vai ļaundara lomu. Kā nekā augļi satur fruktozi, citiem vārdiem sakot – cukuru, bet cukurs, kā zināms, ir viens no liekā svara būtiskākajiem iemesliem.

"Zinātnieki vairākkārt pētījumos norādījuši un apstiprinājuši augļu un ogu pozitīvo ietekmi uz svara samazināšanos! Ņemot vērā arī augsto vitamīnu, antioksidantu un minerālvielu saturu, daudzas ogas un augļi uzskatāmi par īpaši noderīgiem veselībai, skaistumam un slaidai figūrai," nosaka Anita.

Anitas Pužules pieci iecienītākie augļi un ogas, ko viņa labprāt bauda vasaras sezonā, saglabājot lielisku fizisko formu:

Aprikozes. Ļoti labs kalcija, magnija un kālija avots, turklāt satur niecīgu kaloriju daudzumu – 17 kcal vienā auglī. Aprikozes ir labs A vitamīna avots, konkrētais vitamīns palīdz iegūt enerģiju no tauku šūnām. Augstais šķiedrvielu saturs rada sāta sajūtu, palīdz saglabāt veselīgu gremošanas traktu un zarnu mikrofloru. Aprikozēs atrodamie antioksidanti un karetonoīdi lieliski palīdz cīnīties ar oksiditatīvo stresu un pasargā no priekšlaicīgas novecošanās.

Arbūzs. Kā zināms, arbūzi satur daudz ūdens, vairāk kā 90%, un pateicoties tam lieliski samazina izsalkumu un palīdz uzturēt organismā nepieciešamo šķidruma daudzumu. Un tas nav vienīgais iemesls, kāpēc to iekļaut savā ikdienas ēdienkartē. Arbūzos atrodams īpaši daudz likopēna, antioksidanta, kas palīdz dedzināt taukus, cīnīties ar liekā svara izraisītām veselības problēmām un regulēt holesterīna līmeni. Ļoti vērtīgs likopēns ir arī tiem, kas cieš no aterosklerozes, metabola sindroma, hipertensijas un vēl dažādām kardiovaskulārām saslimšanām.

Kivi. Kivi ir absolūta C vitamīna "bomba", viens auglis satur dienai nepieciešamo devu. Cilvēki, kuri uzņem pietiekami daudz C vitamīna palīdz organismam iegūt enerģiju no tauku šūnām. Tāpat tas ir vajadzīgs kalogēna izstrādei un pasargā šūnas no novecošanās radītajiem bojājumiem. Tā kā kivi esošie enzīmi uzlabo olbaltumvielu uzsūkšanos, bet antioksidanti palīdz ātri atjaunoties pēc fiziskas slodzes – kivi noteikti būtu jāēd katram aktīva dzīvesveida cienītājam.

Ķirši. Ļoti vērtīgs produkts ikvienam, kas domā par veselīgu dzīvesveidu. Augstais melatonīna saturs veicinās dziļāku un kvalitatīvāku miegu, palīdzēs regulēt miega un nomoda ciklus, kā arī kontrolēt organisma iekšējo bioloģisko pulksteni. Tajos atrodamais kālijs regulē kālija – nātrija līdzsvaru un samazina hipertensiju. Savukārt virkne antioksidantu gādās par sliktā holesterīna līmeņa mazināšanu, veicinās normālu asinsspiedienu un pasargās no brīvajiem radikāļiem, kas var radīt iekaisuma procesus organismā.

Mellenes. Viena no populārākajām ogām. Par šo ogu augsto uzturvērtību un pozitīvo ietekmi uz veselību nav šaubu nevienam. Bet tas vēl nav viss. Mellenes ir vienreizējs ierocis cīņā ar tauciņiem vidukļa zonā. Šajās ogās atrodams antioksidants katehīns. Tas pozitīvi ietekmē gēnus, kas atbild par tauku uzkrāšanos un dedzināšanu un ļoti noder abdominālās aptaukošanas gadījumos, kas ir īpaši bīstama veselībai. Mellenes samazina sirds slimību un diabēta risku, jo maina to, kā ķermenis uzglabā un apstrādā cukuru un glikozi.

"Ir vēl virkne augļu un ogu, kas ir ieteicamas un ļoti vērtīgas. Tāpēc noteikti ieteiktu ēst pēc iespējas dažādākas ogas un augļus, izvēlēties tos, kas raksturīgi konkrētai sezonai un reģionam," pamāca Anita.