Interese par "Michelin" zvaigznes restorānu "Max Cekot Kitchen" palielinājusies par 80%, atzīmē šefpavārs

Jautājot, kā rītā pēc "Michelin" zvaigznes saņemšanas jūtās restorāna šefpavārs, Maksims Cekots sacīja, ka svinībām nav bijis pārāk daudz laika. "Michelin" zvaigznes piešķiršana esot piepildījusi restorāna rezervācijas sistēmu ar vairākiem desmitiem gardēžu, kas vēlas nobaudīt restorāna izsmalcinātos ēdienus. Viņš noradīja, ka interese esot palielinājusies par aptuveni 80%.

Cekots sacīja, ka "Michelin" kritiķi, kas slēpti vērtējuši restorāna piedāvājumu, dažkārt ir neierasti ļaudis, kas izceļas uz citu apmeklētāju fona, taču viņam nav ne jausmas, kurš no apmeklētājiem, iespējams, bijis "Michelin" gardēdis.

Restorāna šefpavārs uzsvēra, ka "Michelin" kvalitātes zīme ir apliecinājums piecu gadu darbam, kas ieguldīts restorāna attīstībā. Viņš norādīja, ka tas tikai stiprina un motivē turpināt iesākto.