Ātrais pupiņu un maltās gaļas sautējums

"Ātri, vienkārši un garšīgi," raksta receptes autore ēdienu blogā "Instagram" @food_life_style_lv. Kuram gan gribās vakarā ilgu laiku pavadīt virtuvē, tāpēc pamēģini šo foršo recepti.

2024. gada 8. februārī 14:01

tv3.lv - Dzīvesstils

Sastāvdaļas

400 g malta cūkgaļa;
3 kārbas (katra kārba 400 g) konservētas baltās pupiņas;
1 sīpols;
2 seleriju kāti;
2 ķiploka daivas;
1 paprika;
1 kabacis;
100 saldais krējums (10%);
Sāls;
1 tējkarote Arābu garšvielu maisījums;
Sauja dilles. Es izmantoju saldētas dilles;
150 ml ūdens.

Pagatavošana

Malto gaļu apcep, pievieno sakapātus sīpolus, seleriju kātus un ķiploku. Turpina cept, līdz garšaugi apcepušies.
Papriku, kabaci sagriež gabaliņos un pievieno gaļai. Turpina cept.
Tad gaļu kopā ar dārzeņiem pārliek katlā, pievieno ūdeni un sautē 5 minūtes.
Pievieno krējumu, pupiņas, dilles un sautē vēl dažas minūtes.
Sautējums gatavs.

Lai labi garšo!