Veselīgais dateļu deserts ar kokosriekstu biskvītu un ogām
Skrituļslidotājs Nils Jansons ir vegāns jau daudzus gadus, tāpēc nav nekādu šaubu, ka Inai Poliščenko vakariņas bija jāgatavo, neizmantojot dzīvnieku izcelsmes produktus. Nils stāsta, ka gatavot patīk viņiem abiem ar sievu, taču ne vienmēr tam atliek tik daudz laika, cik varētu vēlēties.
Lai pārsteigtu Nilu un viņa viesus, Ina izlēma izmantot Nila ledusskapī atrasto tofu un no tā pagatavot krēmu, otrajā kārtā taps saldā kartupeļa karijs ar rīsiem, savukārt desertā abi gatavoja dateļu nutellu. Pie galda sarunas raisīsies viegli un skatītāj varēs uzzināt gan par Nila bērnību, gan viņa treniņiem.
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Sastāvdaļas
- 200 g dateļu bez kaula;
- 200 ml silta ūdens;
- 2 ēd. k. kakao;
- 200 g kokosriekstu skaidu;
- 1 mīksts banāns;
- 100 g kazeņu;
- 100 g melleņu ievārījuma.
Pagatavošana
- Aplej dateles ar karstu ūdeni, lai izmirkst. Pēc tam dateles ņem laukā no ūdens un blendē kopā ar kakao, krēma biezumu regulējot ar atlikušo dateļu ūdeni. Dateļu krēmu liek ledusskapī.
- Mīksto banānu saspaida ar dakšiņu un pievieno tam kokosriekstu skaidiņas. Samīca kopā vienā masā.
- Uzliek uz cepamās plāts cepampapīru un tad izkārto uz tā nelielus banānu-kokosriekstu plācenīšus. Liek cepties cepeškrāsnī 180 grādos, kamēr viegli brūni.
- Servē kopā ar dateļu krēmu, melleņu ievārījumu un kazenēm.
Lai labi garšo!
Nila un šefpavāres rosīšanās virtuvē:
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
