Izmēģini šefpavāra Žaņa fikso gurķīšu marinādes recepti

Nu jau tuvojas sezona, kad piknikā goda vietā tiek celti kraukšķīgi mazsālītie gurķīši. Šefpavārs Žanis Raivo Behmanis dalās ar savu fikso gurķīšu marinādes recepti.

2025. gada 1. maijā 14:05

tv3.lv - Dzīvesstils

"Gurķus neliek karstā marinādē, jo tad tie paliks brūni," atgādina šefpavārs.

Sastāvdaļas

Mazie gurķīši;
1 l ūdens;
2 ēdamkarotes sals;
1 ēdamkarotes cukura;
7 ķiploka daiviņas;
Timiāns vai dilles.

Pagatavošana

Gurķīšiem nogriež galus.
Uzvāra ūdeni ar sāli un cukuru. Noņem no uguns un pieliek ķiploku, timiānu vai dilles. Ļauj mazliet atdzists.
Ieliek gurķīšus un ļauj visām garšām savilkties.

Lai labi garšo!

Noskaties, kā top Piena muižas virtuves tiramisu:

Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.

Ziņo par kļūdu rakstā

Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.

Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!

Par projektu

Latvijā atzītie šefpavāri Lauris Aleksejevs, Žanis Raivo Behmanis un Juris Latišenoks – šīs sezonas šefu trijotnes jaunpienācējs – dodas pie kādas Latvijā zināmas personības, lai kopā pagatavotu trīs kārtu vakariņas, ar kurām raidījuma varoņi cienās savus draugus, kolēģus vai ģimenes locekļus. Skatītājus sagaida interesantas personības, sarunas un vērtīgi padomi no šefpavāriem visām dzīves situācijām.