Avokado, kaltētu augļu kārtojums ar riekstiem un cepumiem
Mūziķe Samanta Tīna tikko izdevusi albumu un gatavojas koncerttūrei, bet starp dzīves lielajiem notikumiem gatavos īpašas vakariņas sev tuviem cilvēkiem. Šefam Laurim Aleksejevam izaicinājumu netrūks, jo Samantai ir īpaša diēta, bet dažus Lauris darīs sev pats, aizdambējot izlietni.
Samanta un šefs pirmajā kārtā viesiem pasniedza saldo kartupeli ar Indijas riekstu mērci, pamatēdienā – dārzeņu kariju ar rīsiem, kinoju un tofu, bet desertā avokado, kaltētu augļu kārtojums ar riekstiem un cepumiem.
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Sastāvdaļas
Pamatnei vajadzēs
- 100 g riekstu miksa;
- 200 g kaltētu augļu miksa;
- 100 g kaltētu dzērveņu;
- 150 ml ūdens;
- 100 ml agaves sīrupa;
- ½ tējkarote malta kanēļa;
- 100 g cepumu.
Avokado masai
- 4 gab. avokado;
- 150 ml agaves sīrupa;
- 100 ml svaiga laima sulas;
- 150 g kokosriekstu eļļas.
Pagatavošana
- Visas pamatnes sastāvdaļas sablendē viendabīgā masā. Liek pirmo kārtu formiņā, izlīdzina, tad liek bezglutēna cepumu kārtu. Tad gatavo avokado masu.
- Visas sastāvdaļas sablendē kopā un gatavo masu liek noslēdzošajā kārtā. Dekorē ar avenēm un uzglabā ledusskapī, lai sastingst. Pasniedz aptuveni pēc stundas.
Lai labi garšo!
Noskaties Samantas un šefa rosīšanos virtuvē:
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
