Šefpavāra Baranovska knifiņi, kā maciņam draudzīgi sapost svētku galdu
Siltā ģimenes lokā vai plašākā – ar ielūgtiem draugiem, tantēm un opīšiem – svētki nav iedomājami bez saposta galda. Kā radīt Ziemassvētku noskaņu, neieguldot milzīgus līdzekļus un netērējot laiku veikalu "ķemmēšanai", lai atrastu piemērotākos aksesuārus, to portāls "tv3.lv" vaicāja "Rimi" šefpavāram Normundam Baranovskim.
"Tradicionāli Ziemassvētku simbols ir izgreznota eglīte, no kuras var smelties iedvesmu arī galda klājumam, lai radītu vienotu un gaumīgu kopskatu."
Viņš arī norāda, ka šogad eglīšu dekorēšanā tendence ir izmantot dažāda veida bantes un bantītes, piemēram, egles galotnē.
Baranovskis dod padomu šādu akcentu pārnest arī galda klājumā, jo tas noteikti izrādīsies veiksmīgi. Tas būs gan gaumīgi, gan izdevīgi maciņam – var izmantot kādu rotājum un dekoru no krājumiem, kas jau mājās, vai arī iegādāties ko jaunu.
"Galda klājumā līdzīgi kā ar krāsām, šogad ir tendence pieturēties pie minimālisma un klasikas, piemēram, lielisks risinājums būtu ar mazu banti apsiet nazi un dakšu, tam simboliski pievienojot mazu egles zariņu," ierosina Baranovskis.
Galda klājumā noteikti jāļauj vaļa fantāzijai, jāizmanto dažādi dekori – arī sveces, lampiņas, dabas materiāli.
Normunds Baranovskis
šefpavārs
"Arī ar minimāliem līdzekļiem un radošu izdomu iespējams noformēt skaistu svētku galdu."
Krāsu akcentos mājas tekstilā un galdautos ir tendence pieturēties pie tradicionālām krāsām, tās atsvaidzinot ar dekoriem, piemēram, balts, sarkans vai zaļš galdauts, kas papildināts ar zelta vai sudraba celiņu.
Klasiskās krāsas valda arī trauku tendencēs. Vispopulārākās šobrīd ir tā sauktās ziemeļnieciskās krāsas – pelēks, balts, dabiskā toņa zaļš, pelēks.
"Līdzīgi kā apģērbā – iepriekš populāra bija Burgundijas krāsa. Tagad šāda gaume trauku izvēlē – vairāk akcentējot sarkanvīna toni," aktuālās modes tendences skaidro Baranovskis.
