Tuvojoties svētkiem raidījuma Bez Tabu komanda uzsāk stāstu sēriju "Ziemas garšvielu svētki" un šoreiz savu svētku ēdienu ar gardām garšvielām papildinās uzņēmēja Sarmīte Pīka, kuras mājās vienmēr Ziemassvētku laikā top biezpienmaize.
Sarmīte gatavas biezpienmaizi, bet ne klasiskajā, visiem zināmajā izpildījumā. Biezpienmaizes sastāvdaļas izvēlētas ar zemāku tauku un kaloriju daudzumu, taču garša nemainīsies un tāpat gatavā biezpienmaize vienmēr tiekot ātri vien notiesāta. Biezpienmaize ir ātri pagatavojama – tiek izmantota jau gatava mīkla, kuru liek iepriekš uzsildītā cepeškrāsnī.
Masai izmanto trīs iepakojumus grieķu jogurta, krēmsieru un biezpienu. Lai garša būtu vēl intensīvāka pievieno arī miltus, vaniļas cukuru un viena citrona miziņu. Visu sablendē, tikai pēc tam pievieno olas. Kad masa ir gatava pievieno iepriekš sagatavotas rozīnes un augļus, kas izmērcēti ūdenī! Biezpiena maizi cep līdz tā gatava, atdzesē un bauda. Vairāk skaties sižetā!
