Maize gadsimtiem ilgi ir bijusi cilvēces uztura stūrakmens, taču tās izcelsmes stāstu mēs turpinām atklāt vēl šodien. Jaunākie atradumi Gruzijā sniedz svaigu ieskatu vēsturē, un, iespējams, liks mums pārvērtēt līdzšinējo izpratni par lauksaimniecības pirmsākumiem.
Neliels nospiedums senā māla ķieģelī liek pārskatīt līdzšinējos priekšstatus par vienu no pasaulē svarīgākajiem pārtikas produktiem – kviešiem.
Šis aptuveni astoņus tūkstošus gadus vecais nospiedums, kas atrasts Gruzijas teritorijā, tiek uzskatīts par senāko zināmo maizes kviešu liecību, tieši to kviešu, kurus mūsdienās izmanto visā pasaulē.
Pētnieki uzskata, ka šis graudaugs neradās pēkšņi. Tas, visticamāk, izveidojās dabiskā procesā, kad jau pieradināti kvieši krustojās ar savvaļas zāles sugu. Tieši šī mijiedarbība pirms tūkstošiem gadu radīja pamatu mūsdienu maizes kviešiem.
Šis atklājums ir balstīts uz arheoloģiskajiem izrakumiem, kur savulaik dzīvoja viena no agrākajām zemkopju kopienām.
Zinātnieki uzskata, ka Dienvidkaukāza reģionā ne tikai audzēja kultūraugus, bet arī aktīvi piedalījās to attīstībā. Turklāt šī pati teritorija jau iepriekš atzīta par vienu no vīndarības dzimšanas vietām.
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Eksperti uzsver, ka tas liecina par ko vairāk. Vietējie zemkopji ne tikai pārņēma zināšanas no kaimiņu reģioniem, bet arī paši eksperimentēja, pielāgoja augus vietējiem apstākļiem un veidoja pamatus lauksaimniecībai, kādu to pazīstam šodien.
Atklājuma reģions ir daļa no teritorijas, ko bieži dēvē par civilizācijas šūpuli.
Un tagad, pateicoties nelielam nospiedumam mālā, tas var tikt uzskatīts arī par vienu no maizes pirmsākumu vietām.
