Pikantais maltās liellopa gaļas iesmiņš Marokas gaumē ar sezonāliem zaļumiem

Sastāvdaļas

• 500 g maltās liellopa gaļas;
• 1 liels vai 2 mazi sīpoli;
• 1 tējk. saldās paprikas;
• 1 tējk. malto aso piparu;
• 1 tējk. malta kanēļa;
• 1 tējk. maltu melno piparu;
• 1 bunte pētersīļu;
• 1 bunte diļļu;
• 1 bunte piparmētru;
• 1 tējk. sāls.

Pagatavošana

• Sīpolu nomizo un sarīvē uz smalkās rīves un pievieno gaļai.
• Pievieno visas garšvielas.
• Visus zaļumus smalki sasmalcina un pievieno gaļai. Labi un vienmērīgi izmīca, atstāj uz nakti savilkties.
• Lipina gaļu uz plakanā iesma un cep uz uguns vai grila, līdz gaļa gatava.

Lai labi garšo!

Skaties dārza padomu raidījumu "Zaļie pirkstiņi" sestdienās pulksten 19.20 vai atkārtojumu svētdienās pulksten 9.20 kanālā TV3, kā arī tv3play.lv, Go3, un lasi portālā tv3.lv.