Āboli latviešu kulinārijā. Šefpavāra idejas, kā no jauna pagatavot ābolus
Āboli ir neatņemama daļa no latviešu kulinārā mantojuma, un teju ikviens var atsaukt atmiņā mirkļus, kad vecmāmiņas dārzā ievāktie āboli pārvērtās aromātiskās plātsmaizēs, sulīgos pīrāgos vai salda ievārījuma burciņās. Āboli ir viens no daudzpusīgākajiem dārza augļiem, kas bagātina ne tikai saldos, bet arī sāļos ēdienus.
Jaunākais
