Aktieris Ņikita Voroņins atklāj savu meksikāņu firmas ēdiena recepti
Šovakar kanālā TV3 Plus kulinārijas šovā "Vakars ar garšu" ("Вечер со вкусом") kino un teātra aktieris, scenogrāfs Ņikita Voroņins saviem viesiem gatavoja savu meksikāņu firmas ēdienu, ko pasniedz ar gvakamoli. Ņikita portālam "tv3.lv" atklāja savus firmas recepti.
Gvakamole ir brīnišķīga mērce, ko pasniegt ar grilētu gaļu vai meksikāņu ēdieniem.
Sastāvdaļas
- 100 g sīpolu;
- 1 kg tītara gaļas;
- 150 g vārīta ūdens;
- 10 g sāls;
- 10 g paprikas;
- Pupiņas;
- Karija mērce;
- Olīveļļa.
Gvakamolei
- 2 avokado;
- 200 g ķiršu tomāti;
- 5 ķiploka daiviņas;
- 1/2 citrona sula.
Pasniedz ar
- Sarīvētu parmezāna sieru;
- Sasmalcinātu papriku;
- Pitas maizi.
Pagatavošana
- Sasmalcina sīpolu un apcep uz lēnas uguns olīveļļā.
- Ņem tītara gaļu, pievieno vārīto ūdeni, sāli, papriku, samaisa, liek pannā ar sīpoliem un apmaisa.
- Pēc 10 minūtēm pievienojiet pupiņas un karija mērci. Atstājiet ievilkties 20 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
- Gvakamolei ņem avokado. Izņem kaulu un mīkstumu sasmalcina. Pievienojam ķiršu tomātus un ķiploka daiviņas. Uzspiež pusi citrona sulas. Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Visu samaisa līdz biezai konsistencei.
- Pasniedz ar rīvētu parmezāna sieru, sasmalcinātu papriku un cepeškrāsnī uzkarsētu maizi vai pitas maizi.
Lai labi garšo!
Skaties kulinārijas šova "Vakars ar garšu" jauno sezonu no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 19.55 kanālā TV3 Plus un pēc tam arī portālā "tv3.lv" un platformā "TV3Play".
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
