Asiņainais amerikāņu steiks, bet ar latvisku akcentu

Sastāvdaļas

• 200 g kvalitatīva liellopa steika gabala;
• Sāls, pipari, olīveļļa, sviests, ķiploki, rozmarīns.

Pagatavošana

• Gaļu iesmērē ar sāli un pipariem.
• Pannā uzkarsē olīveļļu un sviestu.
• Cep uz karstas uguns katru pusi apmēram 2,5 minūtes. Gaļas gabalu var pāris reižu pagrozīt un paslidināt pa pannu.
• Tajā pašā pannā vienlaicīgi cepina arī ķiplokus un rozmarīnu.
• Pēc cepšanas gaļu ievieto kādā dziļā traukā, apsedz un atpūtina.
• Tikmēr pabeidz cept ķiplokus.

Lai labi garšo!

Ar citām "Lauru lapas" receptēm vari uzzināt ne tikai no nu pat iznākušajā grāmatā "Vienaldzīgo nav! Vircoti lasāmgabali miesai un dvēselei", bet arī recepšu blogā "Lauru lapa", kur bez receptes saņemsi arī asprātīgu stāstiņu iz dzīves.