Gandrīz ideālas vakariņas: ābolkūka aktrises Signes Dancītes gaumē
Ābolu laiks ir pilnā plaukumā, tādēļ īstais brīdis to tiem pagatavot kādu našķi. Viegli pagatavojamas, bet bezgala garšīgas ābolkūkas recepti šovā "Gandrīz ideālas vakariņas" demonstrēja aktrise Signe Dancīte. Savai ābolkūkai Signe deva nosaukumu "Pūt, vējiņi!".
"Šī kūka garšo manai ģimenei. Esmu variējusi to, ābolu vietā liekot persikus, plūmes, bet kūka ar āboliem tomēr ir mana mīļākā," "tv3.lv" saka Signe Dancīte un piebilst, ka ābolkūka no galda parasti pazūd ļoti ātri.
Sastāvdaļas:
- 4 āboli
- 3 olas
- 2 glāzes miltu
- 1,5 glāzes cukura
- 200 g sviesta
- ½ tējk. cepamā pulvera
Pagatavošana:
- Olu dzeltenumus sakuļ ar pusglāzi cukura un mīkstu sviestu, pievieno miltus, kuros iemaisīts cepamais pulveris. Visu samaisa un samīca, līdz mīkla nelīp pie rokām. Aptuveni 1/3 mīklas nogriež un ieliek ledusskapī (es lieku uzreiz saldētavā, jo nepieciešams, lai tā ir auksta).
- Atlikušo mīklu izklāj veidnē (man ir 20 cm) ar noņemamām malām, mīklu izklāj ar maliņu (kā tarti), sabaksta ar dakšiņu, lai cepoties neuzpūšas. Pa virsu uzrīvē nomizotus ābolus, kam izņemtas serdes. Olu baltumus saputo ar atlikušo cukuru līdz stingrām putām un saputoto masu pārlej āboliem. Pa virsu uzrīvē auksto mīklu no ledusskapja, cep 200 grādos apmēram 30 minūtes.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
