Lieldienu našķis: mājās gatavotas "kinderolas" ar pārsteigumu

Kā pagatavot "kinderolas" portālā "instructables.com" dalījās JustineM32.

Sastāvdaļas

(6 olām)

• 1/2 tasīte vai 75 g labas kvalitātes tumšā šokolāde ar lielu kakao sviesta daudzumu;
• 1/2 tasīte vai 75 g labas kvalitātes baltā šokolādes;
• Olas formiņa (pēc izvēlas, kas mājās ir);
• Pārsteiguma pildījums pēc izvēles. Var izmantot jebkuru konfekti vai mazu rotaļlietu, ko ielikt olā. Maziem bērniem liec ēdamas lietas, lai viņi neaizrītos ar mazo rotaļlietu.
• Apmēram 2 tējkarotes kakao sviesta vai kokosriekstu eļļas, lai padarītu izkausēto šokolādi plūstošāku, ja nav augstākas kvalitātes šokolāde.

Materiāli gatavošanai

• 2 plastmasas, mikroviļņu krāsnī droši izmantojams bļodas (neizmanto stiklu vai keramiku, jo šie materiāli saglabā siltumu un pārkarsēs šokolādi);
• Virtuves kombains vai ass nazis un liela pacietība;
• Termometrs, pēc izvēles, lai pārbaidītu kūstošās šokolādes temperatūru;
• Jebkura izmēra cepšanas panna;
• Plastmasas iesaiņojums rotaļlietas iesaiņošanai (ja liksi rotaļlietu);
• Alumīnija folija.

Pagatavošana

1. Virtuves kombainā sasmalcina balto šokolādi, lai to ir vieglāk izkausēt. Ja nav virtuves kombaina, to var darīt ar asu virtuves nazi, bet tas prasīs lielāku pacietību. Sasmalcināto šokolādi ieberat bļodiņā.
2. Tāpat sasmalciniet tumšo šokolādi un ieber citā bļodiņā.
3. Izņem apmēram 1/3 sasmalcinātās šokolādes no abām bļodām. Balto un brūno šokolādi atsevišķi.
4. Izkausē balto šokolādi mikroviļņu krāsnī vai ūdens peldē, 24° C. Ja nepieciešams, lai baltā šokolāde būtu vijīgāka, pievieno 1 tējk. kokosriekstu eļļas. Video, kā pareizi kausēt šokolādi.
5. Kad baltā šokolāde ir izkausēta, pievieno atlikušo 1/3 baltās šokolādes un samaisa, pēc tam kausē mikroviļņu krāsnī vēl 10 sekundes un samaisa.
6. Tāpat izkausē brūno šokolādi. (Ja nepieciešams, pievieno 1 tēk. kokosriekstu eļļas).
7. Kad brūnā šokolāde ir izkausēta, pievieno atlikušo 1/3 brūnās šokolādes un samaisa, pēc tam kausē mikroviļņu krāsnī vēl 10 sekundes un samaisa.
8. Izslauka plastmasa šokolādes formu, kurā pildīs šokolādi. Nemazgā ar ūdeni, jo tā sabojāsies šokolāde.
9. Pārklāj abas olu pusītes iekšpuses ar brūno šokolādi, pēc tam formiņas uzliek uz šķīvja ar atvērto pusi uz leju un ievieto ledusskapī līdz tās sacietē.
10. Kad tumšās šokolādes kārta ir sacietējusi, uzliek tai nelielu daudzumu izkausētās baltās šokolādes, ar pirkstgalu izklājot, lai vienmērīgi pārklātu visu iekšpusi. Abas pusītes ar atvērtu pusi uz leju liek uz šķīvja un ledusskapī vēl uz 5 minūtēm, kamēr šokolāde sacietē.
11. Ja vēlies, vari uztaisīt variantu "no iekšpuses uz āru" ar balto šokolādi no ārpuses un tumšo šokolādi iekšpusē.
12. Kamēr šokolāde cietē ledusskapī, sagatavo pārsteiguma pildījumu. Ja pildījumam izmanto nelielu rotaļlietu, cieši ietin to plastmasas iesaiņojumā.
13. Sacietējušās olas izņem no olas formiņas. Viegli piespied olas pusītes noapaļoto pusi, tā vieglāk izņemt ārā.
14. Uzkarsē pannu uz īsu brīdi uzliek olu pusītes (ar atvērto pusi uz leju), lai nedaudz izkūst, tad piepildi ar "pārsteigumu" un ātri saspied pusītes kopā, noslēpjot pārsteigumu.
15. Kad olas malas ir salipušas, ietin olu nelielā alumīnija folijas kvadrātā (spīdīgā puse uz āru).
16. Aplīmē alumīnija olu ar vēlamo uzlīmi.

Pārsteigums gatavs!