Šefpavāra Mārtiņa Sirmā padomi, kā izvēlēties pareizos rīsus un pagatavot gardu maltīti

Rīsi ir viens no galvenajiem pārtikas produktiem pasaulē – pamatēdiens vairāk nekā pusei pasaules iedzīvotāju, galvenokārt Āzijā, kur rīsiem ir liela nozīme arī kultūras tradīcijās. Arī latviešu ēdienkartē uz palikšanu ienākuši tādi no svešām zemēm ieceļojuši ēdieni kā paelja, plovs, risoto vai suši, un arī kotleti vai ceptu zivs fileju ne vienā vien šķīvī pavada rīsi. Kurus rīsus izvēlēties bagātīgajā veikalu sortimentā, stāsta "Rimi" Gardēdis, šefpavārs Mārtiņš Sirmais.