Šefpavāra Normunda Baranovska vienkārša šokolādes kūkas recepte
Šefpavārs Normunds Baranovskis iesaka izmēģināt vienkāršo šokolādes kūkas recepti. "Astoņas porcijas varēsi pagatavot 40 minūtēs," iedrošina šefpavārs.
Sausās sastāvdaļas
- 200 g miltu;
- 30 g kakao pulvera;
- 130 g brūnā cukura;
- 8 g cepamā pulvera;
- 1 tējkarote dzeramās sodas;
- 50 g tumšās šokolādes čipsi;
- Šķipsna sāls.
Mitrās sastāvdaļas
- 140 g labi nogatavināta banāna mīkstuma;
- 50 ml neitrālas garšas eļļas;
- 1 ēdamkarote apelsīna sulas;
- 110 g ūdens vai augu piena alternatīvas.
Virspusei
- 150 g tumšās šokolādes čipsi;
- 50 g margarīna vai vegānā sviesta.
Pagatavošana
- Vienā traukā savieno visas sausās sastāvdaļas, otrā samaļ kopā visas mitrās.
- Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ietauko kūkas formu.
- Savieno visas sastāvdaļas, rūpīgi samaisa, lej formā un liek cepties 20 minūtes.
- Sakausē šokolādes čipsus ar margarīnu un lej pa virsu gatavai kūkai.
- Atdzesē un pasniedz.
- Kūkas baudīšanu labi papildinās gan saldējums, gan putots krēms.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
