Vienkāršais ievārījuma kēkss
Pavasaris ir laiks, kad jāielūkojas pieliekamajā vai pagrabā un jāsteidz apēst ziemai sagatavotie ievārījumi. Solvita Junkere ēdienu blogā "Instagram" sola_in_kitchen piedāvā pagatavot ievārījuma kēksu.
Sastāvdaļas
- 1 glāze ievārījuma;
- 1 tējkarote sodas;
- 1 glāze kefīra;
- 1/2 glāze brūnā demera cukura;
- 2 olas;
- 2 ½ glāzes miltu;
- 1/2 tējkarote malta kanēļa;
- 1 tējkarote pūdercukura.
Pagatavošana
- Bļodā sajauc ievārījumu ar sodu un uz aptuveni 5 minūtēm noliek malā.
- Olas saputo ar cukuru, tad pievieno ievārījumam. Pielej kefīru, samaisa.
- Nepārtraukti maisot, iesijā miltus un kanēli. Mīklu liek ietaukotā veidnē, to var izklāt ar cepamo papīru.
- Cep 200 grādu temperatūrā aptuveni 30 – 35 minūtes.
- Kēksa gatavību pārbauda ar koka irbulīti. Ja nekas nelīp, tad kēkss ir gatavs.
- Mazliet padzesētu kēksu izgāž no veidnes un pārkaisa ar pūdercukuru.
Lai labi garšo!
Citas Solvitas Junkures receptes atradīsi šeit.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
