Vienkārši un ļoti garšīgi pildīti jaunie kartupeļi
"Tā kā šobrīd tirgū var iegādāties skaistus un lielus jaunos kartupeļus, ir īstais laiks pagatavot šo gardo ēdienu," ēdienu blogā @food_life_style_lv raksta Egija.
Sastāvdaļas
- 5 lieli jaunie kartupeļi;
- 30 g sviesta;
- 100 g rīvēta siera;
- 300 g vistas filejas;
- 2 ēdamkarotes skābā krējuma;
- Sāls un pipari;
- 1 tējkarote kūpinātas paprikas;
- 1 tējkarote BBQ garšvielu maisījuma;
- 2 ēdamkarotes skābā krējuma;
- 50 ml eļļas;
- Svaigi pētersīļi.
Pagatavošana
- Kartupeļus kārtīgi nomazgā, apsmērē ar eļļu un pārber ar sāli.
- Katru kartupeli ietin folijā un liek cepties cepeškrāsnī 200 grādos uz 45-50 minūtēm.
- Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos, pievieno sāli, piparus, kūpinātu papriku, BBQ garšvielu, samaisa un atstāj uz 30 minūtēm marinēties.
- Vistas fileju uz pannas apcep un pievieno krējumu.
- Kad kartupeļi izcepušies, izņem tos no krāsns, daļēji noņem foliju un ar nazi gareniski iegriež.
- Kartupeļa vidū ieber sāli, ieliek plānu sviesta šķēli un piepilda ar rīvētu sieru.
- Kartupeļus liek atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 5-8 minūtēm.
- Kartupeļus izņem no krāsns, piepilda ar apcepto vistas fileju, pārkaisa ar svaigiem pētersīļiem un gatavs.
Lai labi garšo!
Vēl daudz dažādas receptes atradīsi "Instagram" profilā @food_life_style_lv.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
