Zemeņu un rabarberu rausis Diānas Kubasovas gaumē

Modele uzskata, ka šāds rausis ir tik gards, gaisīgs, veselīgs, ka to var droši pasniegt draugiem, kā našķi pie kafijas.

Nepieciešams:

170 ml kefīra

3 olas

1 glāze eritritola vai cukura, eritritols ir cukura aizvietotājs ar 0 kcal

2 glāzes mandeļu miltu

1 glāze auzu miltu

3/4 glāzes kukurūzas cietes

1 ēd. k. cepamā pulvera

3 vidēji rabarberu kāti ~ 200 g

300 g mazu zemeņu

1-2 ēd. k kukurūzas cietes ogām

100 ml skābā krējuma

Atsevišķi: 2 – 3 ēd. k. eritritola vai cukura

Pagatavošana:

Nomizo un sagriež rabarberus

Nomazgā, notīra un nosusina zemenes

Zemenes un rabarberus apber ar kukurūzas cieti

Sakuļ olas ar kefīru

Piejauc visas sastāvdaļas, izņemot krējumu, rabarberus, zemenes un atsevišķi nolikto saldinātāju

Lej ietaukotā vai ar cepampapīru izklātā veidne

Pāri ber rabarberus un zemenes

Krējumu sajauc ar 2-3 ēdamkarotēm cukura vai eritritola un lej pāri mīklai

Liek krāsnī 180’C 35- 45 min, līdz maliņas brūnas

Lai labi garšo.

Ar vairāk Diānas receptēm var iepazīties viņas "Instagram" kontā Kubasova gatavo!

View this post on Instagram

A post shared by Diana Kubasova (@kubasova_gatavo)