Pa spēkam ikvienam! Diāna Kubasova atklāj savu iecienīto Jāņu siera recepti
Skaistumkaraliene, modele Diāna Kubasova aktīvi sporto, ikdienu sāk ar jogu, domā par veselīgu uzturu. Skaistule Līgo svētkiem iesaka savu iecienīto Jāņu siera recepti, kuru bez problēmām spēs pagatavot ikviens.
Nepieciešams:
Trīs litri trekna piena
Glāze kefīra
Divas olas
Sāls
Piedevas pēc izvēles – ķimenes, saulē kaltēti tomāti un baziliks, zaļumi, sēkliņas.
"Ja kefīrs nav pietiekami skābs, jāpievieno vairāk. Vai arī, lai ātrāk sarec var pievienot etiķi, citronskābi vai citronu – sierā skābums nebūs jūtams," skaidro Diāna.
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Pagatavošana:
Virs katliņa izliek caurduri ar marli
Liek uz plīts karsēties pienu
Sakuļ olas kopā ar kefīru un sāli
Piena masai, kad tā sāk mest putiņas un mazus bubulīšus, pievieno kefīra/olu masu
Turpina maisīt, lai nepielīp pie katla apakšas
Kad sūkalas atdalījušās, nokāš, notecina
Pievieno izvēlētās garšvielas, sāli pēc garšas un kārtīgi samaisa
Sieru cieši sasien marlē un liek zem sloga
Pēc stundas var garšot, bet vislabāk garšos nākamajā dienā
"Lai labi garšo un lai lustīga līgošana," nosaka Diāna.
Diānas Kubasovas atpūta Bali salā
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
