FOTORECEPTE: šovakar vakariņās karstie salāti ar olu
Šo ēdienu gatavo Raivo Butenieks, kurš šobrīd Valmieras tehnikuma otrajā kursā apgūst ēdināšanas pakalpojumu specialitāti. Viņš atzīst, ka ēdienus sācis gatavot no 6 gadu vecuma un, kad sapratis, ka vēlas savu dzīvi saistīt ar ēdienu gatavošanu, tad bez šaubīšanās iestājies Valmieras tehnikumā. Raivo mācību procesā visvairāk novērtē tieši praktiskās nodarbības, kā rezultātā tapis arī šis ēdiens. Iespējams, tev mājās ir visi produkti, lai tūlīt pat varētu šo recepti izmēģināt.
1.solis
Sastāvdaļas (2 personām):
- 2 olas
- siers
- vidējs sīpols
- pupiņas tomātu mērcē
- vārīti kartupeļi
- maltā gaļa
- sāls
2.solis
Kartupeļus sagriež kubiņos un liek cepties karstā eļļā uz pannas. Nomizo sīpolu, sagriež kubiņos un liek cepties kopā ar kartupeļiem.
3.solis
Olas sakuļ ar sāli un liek uz pannas cepties. Kad ola uzcepusies, noņem to no pannas un sagriež gabaliņos.
4.solis
Uzcep malto gaļu. Kad maltā gaļa gatava tai pievieno pupiņas tomātu mērcē un visu masu uzkarsē.
5.solis
Kad tas ir izdarīts, tad pievieno kubiņos sagriezto olu un kartupeļus ar sīpolu.
6.solis
Karstos salātus liek uz šķīvja un pārkaisa ar rīvētu sieru. Dekorēšanai var izmantot arī zaļumus un mērci. Labu apetīti!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
