Viegli pagatavojams, gaisīgs, salds, mazliet skābens – šobrīd ir īstais laiks tieši šādam vasaras vakara desertam, jo dārzos koki vēl ir pilni ar ķiršiem. Tādēļ neļauj šo garšīgo dabas velti apēst strazdiem, bet pagatavo sev un saviem mīļajiem brīnumgardu desertu.
Saldo krējumu uzputo blenderī ar pūdercukuru, līdz veidojas stingras putas. Cepumus sasmalcini mazās drupačās. Porcijas kārto trauciņos pa kārtām. Vispirms kārta ar drupinātiem cepumiem, tad kārtu ar saldo krējumu. Pa virsu liek ķiršus un pārlej ar Amaretto liķieri. Līdz pasniegšanai uzglabā ledusskapī. Pirms pasniegšanas desertu pārkaisa ar rīvētu šokolādi. Vai arī – ja ir laiks, tad šokolādi izkausē ūdens peldē un pārlej kā karstu mērci.
