Šefpavāra Māra Jansona un Sandas Dejus siera kūka bez cepšanas

Šovakar Sanda kopā ar Mārtiņu Spuri vadīs "Zelta Mikrofons’23" ceremoniju. Skaties un mielojies ar gardo siera kūku.

Šefpavārs atklās, kādas garšvielas jāpievieno siera kūkai, lai būtu ar ziemas garšu.

Soli pa solim, kā pagatavot gardo siera kūku vari noskatīties raidījumā "Šefu gaidījāt?".

Sastāvdaļas

Piparkūkas vai piparkūku mīkla

2 paciņas krēmsiera

Saldais krējums

Citrons

Muskovado cukurs

Pūdercukurs

Kanēlis

Sviests

Želatīns

Pagatavošana

• Izcep piparkūku mīklu, atdzesē, samaļ vai saberž.
• Krēmsieru istabas temperatūrā samaisa ar pūdercukuru, kanēli, muskovado cukuru, pievieno nedaudz citrona sulas.
• Saberztajām piparkūkām pievieno sviestu. Kūkas veidnē ieklāj cepampapīru. Izveido piparkūku pamatni.
• Izkausē želatīnu.
• Saputo saldo krējumu. Putoto krējumu pievieno krēmsiera masai. Pievieno želatīnu. Visu kārtīgi apmaisa, lai neveidojas kunkuļi.
• Gatavo masu lej virsū piparkūku pamatnei un liek ledusskapī sastingt.
• Dekorē ar kausētu šokolādi, mašmeloviem vai augļiem.

Lai labi garšo!

Jaunajā gatavošanas šovu "Šefu gaidījāt?" skaties no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.

Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.