Vēderam droša saimniekošana virtuvē
Kad ieturam maltīti ārpus mājas, piekasīgi raugāmies, vai ēstuves trauki un galdiņi ir tīri, vai apkārt nelidinās mušas un nemētājas salvetes. Tikpat stingri un pamatīgi vajadzētu izvērtēt arī situāciju sava mājokļa virtuvē, jo tieši tur sastopama vislielākā mikrobu koncentrācija un daudzveidība. Gadās, ka mūsu imūnsistēma zaudē modrību, un tad šī neredzamā paralēlā pasaule, kurā mīt dažādi slimību izraisītāji, liek sevi manīt. Viena no nepatīkamajām izpausmēm ir caureja – šķidra un apjomīga vēdera izeja vismaz trīs reizes 24 stundu laikā. No vienas puses, caureja ir normāla organisma reakcija, lai atbrīvotos no agresīvā infekcijas izraisītāja, bet no otras puses – tiek zaudēts šķidrums un elektrolīti. Tas ir īpaši bīstami bērniem un senioriem. Taču atgriezīsimies virtuvē. Dažas lietas tur ir īpaši apsēstas ar patogēnajiem mikroorganismiem un tās nedrīkst pamest novārtā, ja negribam inficēties.
