Ekstrēmā karstuma dēļ Francijā vīnogu ražas novākšana šogad sākusies neparasti agri. Ronas ziemeļos ražas vākšana šogad sākās jau augusta vidū, tik agri tas iepriekš noticis tikai rekordkarstajā 2003. gadā. Atsevišķos Francijas dienvidu vīna dārzos pirmie ķekari novākti pat jūlija vidū.
Ilgstošais sausums un svelme vīnogulājiem bijis smags pārbaudījums, tomēr vecākie stādi to izturējuši pārsteidzoši labi. Turklāt sausais laiks pasargājis vīnogas no slimībām un puves, tāpēc vīnkopji cer uz veselīgu un kvalitatīvu ražu. Vīnogas esot saules pielietas un ieguvušas izteikti zeltainu nokrāsu.
Taču karstumā tajās uzkrājas vairāk cukura, kas raudzēšanas laikā pārvēršas alkoholā. Lai vīns nekļūtu pārāk stiprs un nezaudētu augļaino garšu, svarīgi ražu novākt īstajā brīdī.
Mainījies arī darba ritms. Vīnogu lasītāji darbu sāk jau pusseptiņos no rīta, kamēr saule vēl nekarsē tik stipri. Agrā raža, starp citu, devusi negaidītu priekšrocību. Vasaras brīvlaikā talkā var nākt arī studenti. Vīnkopji atzīst, ka klimata pārmaiņu dēļ arvien vairāk jāpielāgojas gan cilvēkiem, gan pašiem vīnogulājiem.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
