Beļģijā šokolādes ražotāji ceļ trauksmi par strauju kakao cenu kāpumu

Valentīndiena ir tā viena diena gadā, kad gaisu, līdzās ar mīlestību un tauriņiem vēderā, piepilda arī kakao smarža, tā kā šokolāde ir kļuvusi par vienu no šo svētku simboliem. Taču vienā no šokolādes lielvalstīm Beļģijā ražotāji šogad izjūt pamatīgu spriedzi. Kāpēc? Tāpēc, ka kakao cenas ir ļoti strauji pieaugušas no 2000 dolāriem par tonnu 2022. gadā līdz vairāk nekā 10 000 dolāru šodien.

Šokolādes ražotāji šajā valstī teic, ka šis straujais kāpums nenāk par labu arī lauksaimniekiem, jo lauvas tiesu no lielā ienākuma saņem starpnieki.

"Kakao cenu kāpums ir bijis ļoti iespaidīgs jau divus, divus ar pusi gadus. Tam ir trīs iemesli. Pirmais ir tas, ka raža ir bijusi sliktāka nekā parasti. Otrkārt, daži svarīgu kakao lauki ir kļuvuši nedaudz vecāki un tāpēc dod mazāku ražu nekā parasti. Treškārt, ir daudz spekulāciju ap šo nozari," skaidro "Leonidas" izpilddirektors un "Choprabisco" prezidents Filippe de Seljērs.

Taču neraugoties uz izmaksām, beļģi teic, ka, vismaz pagaidām, no šokolādes atteikties negrasās. Arī tās ražotāji uzsver, ka šokolāde joprojām ir svēta – maza greznība, ko cilvēki tik viegli nespēs izslēgs no savas dzīves.