Eiropas veselības sargi ceļ trauksmi par salmonelozes uzliesmojumu

Laikposmā no 2023. gada janvāra līdz 2025. gada janvārim deviņās Eiropas Savienības un Eiropas Ekonomiskās zonas valstīs ziņots par 509 cilvēkiem, kas saslimuši ar salmonelozi.

Visvairāk skartā valsts bijusi Norvēģija – 257 gadījumi, pārējie gadījumi fiksēti Zviedrijā, Somijā un Vācijā. Uzliesmojums turpinās, un salmonelozes gadījumi var atkārtoties, kamēr nebūs iespējams identificēt un pienācīgi kontrolēt sēklu inficēšanās punktu.

Izmeklēšanā jau ir apstiprinājies, ka infekciju cēlonis ir diedzētas sēklas.

Epidemioloģiskās izmeklēšanas rezultātā, tostarp veicot visa genoma sekvencēšanas analīzi un pārtikas produktu izsekošanu, sēklas tika saistītas ar vienu piegādātāju Itālijā. Piegādātājs sēklas iepircis no trim viena reģiona audzētājiem.

Pārtikas un veselības sargi tomēr norāda, ka ir nepieciešama papildu izmeklēšana. Jānoskaidro, kā tieši sēklas ir inficētas ar salmonellu, un vai nav notikusi savstarpēja inficēšanās piegādes ķēdes ietvaros.

Šajā uzliesmojumā ir iesaistīti vairāki salmonellu celmi, no kuriem daži Eiropā ir reti sastopami.

Apmainoties ar informāciju, kas iegūta, izmeklējot uzliesmojumus Eiropas Savienības līmenī, tika izmantota genoma sevencēšanas datu metode, tādējādi arī bija iespējams noteikt infekcijas avotu.  jo īpaši ar visa genoma sekvencēšanas datiem, bija iespējams sasaistīt izmeklēšanu ar vienu avotu.

Salmonella var izraisīt nopietnu saslimšanu, jo īpaši zīdaiņiem, kā arī cilvēkiem gados un cilvēkiem ar novājinātu imūnsistēmu.

Riskam pakļautajām personām jāizvairās no diedzētu sēklu lietošanas uzturā, ja vien tās nav termiski apstrādātas.

Diedzēto sēklu ražotāji tiek aicināti stingri ievērot pārtikas nekaitīguma procedūras, lai nepieļautu, ka inficēti produkti nonāk pie patērētājiem.

Kā liecina informācija Slimību profilakses un kontroles centra mājaslapā, tad salmoneloze ir infekcijas slimība, kas galvenokārt skar kuņģa – zarnu traktu.

Salmonelozes pazīmes ir slikta dūša, vemšana, krampji, caureja, drudzis, galvassāpes.

Ja slimība noris smagā formā, vai arī, ja saslimušais ir mazs bērns, liels šķidruma zudums var izraisīt smagu organisma atūdeņošanos (dehidratāciju).

Salmonelozes simptomi parādās 6 – 72 stundas pēc inficēšanās. Bieži vien salmoneloze noris smagā formā un var būt nepieciešama slimnieka hospitalizācija.

Bīstama slimības komplikācija ir baktēriju iekļūšana asinīs no zarnu trakta, kas var izraisīt iekšējo orgānu inficēšanu (abscesu, artrītu, meningītu u.c.). Šādos gadījumos salmoneloze var beigties ar nāvi. Maziem bērniem, cilvēkiem gados un cilvēkiem ar novājinātu imūnsistēmu ir lielāka iespējamība saslimt ar salmonelozi.