Bahmaņu ģimenes īpašā Cēzara salātu recepte

Raidījums "Ģimenes recepte" viesojās pie modes mākslinieces Daces Krieviņas-Bahmanes, kura kopā ar vīru Rolandu audzina divus dēlus – Markusu un Emīlu. Smelies iedvesmu no Bahmaņus ģimenes brīvdienu brokastu receptes – "Rolanda īpašajiem Cēzara salātiem".

2023. gada 11. novembrī 10:01

tv3.lv - Dzīvesstils

"Mums mājās ir Rolanda garša. Ciemiņi atpazīst Rolanda ēdiena rokrakstu," stāsta Dace un neslēpj, ka brokastis ir viņas vissvarīgākā ēdienreize, kas sākās ar vieglajām rīta agrumā, kuras gatavo pati un otrajām, kuras pagatavo Rolands.

Sastāvdaļas

2 Aisberg salātu iepakojumi;
800 g vistas filejas;
1 paka ķiršu tomāti;
Parmezāna siers (rīvēts);
Medus, sojas mērce un sinepes;
1 lielais gurķis;
5 cieti vārītas olas;
Cēzara mērce.

Pagatavošana

Vistas fileju sagriež smalkās strēmelēs un liek bļodā, kur sajauktas sinepes, sojas mērce un medus. Samaisa un atstāj marinēties.
Lielā salātu bļodā liek ar rokām plucinātus salātus, sagrieztus tomātus un gurķus, kā arī cieti vārītas olas.
Iemarinētās vistas filejas strēmeles cep uz pannas, līdz gatavas.
Salātiem pievieno nedaudz atdzesētu vistas fileju, Cēzara mērci un visu samaisa.
Pirms pasniegšanas salātiem pārber Parmezānas sieru.

Lai labi garšo!

Bahmaņu ģimenei maltītes pie ģimenes galda ir īpašs laiks, kas pavadīts visiem kopā. Lai gan galvenais ēst gatavotājs ir Rolands, visa ģimene iesaistās procesā, taču Dace ir atbildīgā par paša galda klājumu un noformēšanu.

Skaties jauno ģimenēm veltīto raidījumu "Ģimenes recepte" svētdienu rītos pulksten 9.25 kanālā TV3 un pēc tam arī portālā "tv3.lv".