Igaunijā, iespējams, vēl mēnesi būs tukši sviesta plaukti, un pēc tam sekos cenu kāpums
Sviesta ražošana Igaunijā vasarā ir samazinājusies, kā ziņots, vairāku faktoru kombinācijas dēļ. Sviesta trūkums var saglabāties vēl aptuveni mēnesi, bet, visticamāk, tas tiks novērsts, palielinoties cenām, raksta izdevums ERR.
Tiek ziņots, ka nekas neliecina par to, ka situācija ir tik nopietna, lai būtu vajadzīga valsts iejaukšanās.
Dažu pēdējo nedēļu laikā daudzi pircēji veikalos ir pamanījuši tukšus sviesta plauktus, kas ir kā atgriešanās pie agrākajiem laikiem.
Lai gan daži veikali jau ir sākuši atjaunot sviesta krājumus, svinēt ir pāragri, un sviesta trūkums joprojām pastāv.
"Prisma" produktu iepirkšanas un atlases direktors Kaimo Nitaru (Kaimo Niitaru) izdevumam "Aktuaalne kaamera" teica:
"Apmēram augusta sākumā sākām saskarties ar grūtībām sviesta piegādē, un no piektdienas rīta esam informēti, ka šīs grūtības var turpināties līdz pat septembra beigām."
"Tam ir vairāki iemesli. Pirmkārt, tirgū trūkst krējuma. Otrkārt, vienam no lielākajiem piena ražotājiem, uzņēmumam "Nordic Milk", ir pilnībā apturēta ražošanas līnija. Šis pārtraukums ilgst jau ilgāku laiku. Tā kā arī pieprasījums ir nedaudz pieaudzis, citi ražotāji vienkārši nav spējuši aizpildīt radušos trūkumu ar savu produkciju."
"Nordic Milk" ražo sviestu ar zīmoliem "Tere" un "Farmi".
Uzņēmums apgalvo, ka ražošanas līnijas darbības traucējumi nav Igaunijas vispārējā sviesta trūkuma cēlonis.
Ulo Kivine (Ülo Kivine), "Nordic Milk" izpilddirektors, teica: "Problēma radās pirms dažām nedēļām, un tā bija ļoti īslaicīga."
"Mēs pārvietojām sviesta ražošanu savā Polva (Põlva) rūpnīcā no vienas telpas uz citu, kas izraisīja nelielas tehniskas problēmas un īsu pārtraukumu, bet tas noteikti nav pašreizējā trūkuma iemesls," turpināja Kivine.
"Igaunijas govis dod ļoti augstu izslaukumu – ar to Igaunijas lauksaimnieki lepojas, un mēs arī. Taču tajā pašā laikā karstā vasaras laikā tās parasti ražo pienu ar zemāku tauku un olbaltumvielu saturu. Līdz ar to pienā ir mazāk tauku, kas noved pie īslaicīga piena trūkuma."
Sviesta ražošana nav samazinājusies salīdzinājumā ar pagājušo vasaru. Tomēr šovasar ir ievērojami pieaudzis eksports, un tas nozīmē, ka Igaunijas sviests, iespējams, vienkārši nonācis veikalu plauktos citās valstīs.
Tiklīdz Igaunijā tiks atrisināta krīze, tā, visticamāk, izraisīs cenu kāpumu.
"Ir izskanējuši dažādi minējumi par to, vai sviests drīzāk tiek sūtīts uz ārzemēm, vai arī krējuma trūkums ir tik liels, ka tas nespēj apmierināt regulāro ražošanas pieprasījumu. No piektdienas rīta mēs esam informēti par gaidāmo cenu kāpumu, kas, domājams, būs aptuveni 10-15 %, septembra beigās."
Vecāka gadagājuma igauņi vēl atcerēsies normu laikmetu un lielo sviesta krīzi 1992. gadā, kad toreizējais premjerministrs Edgars Savisārs ielauzās noliktavā ar svaigu sviestu, kas bija slēpts no patērētājiem.
Tomēr mūsdienās sviesta noliktavas, kurās var varonīgi ielauzties, ir pagātne.
Tajā pašā laikā valsts ir nodrošinājusi stratēģiskās pārtikas rezerves.
Tas, ka veikalos trūkst sviesta, vēl nav uzskatāms par krīzi, kuru valdībai steigšus jāķeras risināt.
Reģionālo un lauku lietu ministrijas krīzes vadītājs Tomass Unts (Toomas Unt) teica: "Krīze ir tāda situācija, kad cilvēku izdzīvošana, labklājība un, iespējams, pat dzīvība jau ir apdraudēta."
"Piegādes pārtikas ķēdēm ir traucētas, un veikali, visticamāk, vairs nespēj nodrošināt pietiekamu pārtikas daudzumu vai, iespējams, nespēj nodrošināt to vispār."
"To mēs šodien redzam Ukrainā – ne visā Ukrainā, bet tajās teritorijās, kuras skārušas kaujas. Tā varētu būt kāda veida blokāde, kurai nav obligāti jābūt militāra rakstura, kad mēs uz ilgu laiku tiekam atslēgti no ES un ārējā importa," viņš turpināja.
"Rezerves tiek sadalītas pa dažādām Igaunijas vietām. Nav vienas centralizētas lielas valsts noliktavas, kas ir ļoti saprātīgi. Taču, ja mēs paredzam, ka rezerves būs jāizmanto, un pārtikas gadījumā to var paredzēt, EVK organizēs to izmantošanu, tostarp sadali."
Neraugoties uz to, tiek ziņots, ka sabiedrības locekļi paši uzņemas atbildību par savu personīgo ārkārtas krājumu nodrošināšanu. Pat divu rezerves sviesta iepakojumu glabāšana ledusskapī varētu būt saprātīga ideja.
Iepriekš par sviesta trūkumu tika ziņots 2018. gadā.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
