Jogurta kūka ar banāniem un zemenēm
TV personība Rūta Dvinska ikdienā bieži atrodas skrējienā starp darba un mammas pienākumiem, turklāt Rūtas ģimene savā mājā ir uzņēmusi arī divus kucēnus, kuri prasa daudz uzmanības. Kopā ar Lauri Aleksejevu tapa trīs kārtu vakariņas diviem Rūtas dzīvē svarīgākajiem vīriešiem – vīram un brālim.
Īpašajās svētku vakariņās Rūta kopā ar šefu uzkodā gatavoja sīpolu pīrāgu, pamatēdienā tika pasniegta liellopa fileja ar sinepju un bekona mērci, bet desertā jogurta kūku ar banāniem un zemenēm
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Sastāvdaļas
- 800 g grieķu jogurts;
- 200 ml saldais krējums;
- 20 g želatīns;
- 150 g cukurs;
- 20 g vaniļas cukurs;
- 250 g banāni;
- 250 g zemenes;
- 150 g pilngraudu cepumi "Selga";
- 50 ml "Baileys" liķieris.
Pagatavošana
- Taisa kūkas pamatni. Cepumus smalki sadrupina, ieklāj kūkas formā uz cepamā papīra un piesūcina, aplej ar liķieri.
- Uzbriedina želatīnu aukstā ūdenī.
- Banānus sagriež gabaliņos un sakuļ ar cukuru un vaniļas cukuru, kamēr tie sakulti puslīdz viendabīgā masā, drīkst palikt arī nelieli banānu gabaliņi. Pievieno grieķu jogurtu.
- Uzbriedināto želatīnu izšķīdina siltā saldajā krējumā, tad pievieno pārējai masai. Gatavo masu labi izmaisa, liek kūkas formā uz cepumu pamatnes, pievienojot sagrieztas zemenes. Patur kādu laiku vēsumā, lai sastingst.
Lai labi garšo!
Noskaties Rūtas un šefa rosīšanos virtuvē:
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
- Mango ar kokosriekstu pienu, zemesriekstiem un saldējumu
- Avokado, kaltētu augļu kārtojums ar riekstiem un cepumiem
- Šefa Aleksejeva mandeļu pīrāgs ar persikiem un baltās šokolādes musu
- Šefa Aleksejeva kokosriekstu piena un bumbieru panna cotta ar vīģēm
- Katra bērna sapnis – kafijas un māršmelovu tiramisu ar ogām
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
