No salātiem līdz olīveļļai: karstums Eiropā draud sadārdzināt pārtiku

Kā vēsta britu laikraksts "The Guardian", Francijas dārzeņu audzētāju asociācija "Légumes de France" ziņojusi par tūkstošiem tonnu zaudētu kultūru, kuru vērtība mērāma desmitos miljonu eiro. Sausuma dēļ būtiski cietuši salāti, burkāni, puravi, ķiploki un sīpoli, bet dažām kultūrām raža varētu samazināties pat uz pusi.

Problēmas skārušas arī Francijas vīna reģionus. Šampaņā, Bordo un Burgundijā karstums paātrinājis vīnogu nogatavošanos, tādēļ ražas novākšana šogad var sākties rekordagri.

Aģentūra "Reuters" ziņo, ka Šampaņas reģionā ražas novākšana varētu sākties jau ap 15. augustu, kas ir aptuveni mēnesi agrāk nekā pirms dažām desmitgadēm. Vienlaikus audzētāji prognozē, ka vīnogu raža būs apmēram par 10% mazāka nekā pērn.

Tikmēr Spānijā Lauksaimniecības ministrija paredz, ka graudaugu raža 2026.-2027. sezonā varētu sarukt no 24 miljoniem tonnu līdz aptuveni 18,5 miljoniem tonnu. Šī prognoze tika izteikta vēl pirms lielajiem ugunsgrēkiem, kas papildus skāruši vairākus lauksaimniecības reģionus.

Spānijas lauksaimnieku organizācija ASAJA norāda, ka liesmas skārušas augļu dārzus, vīna dārzus, siltumnīcas un olīvu audzes, bet augstās temperatūras samazinājušas tomātu un kukurūzas ražību. "Galvenās bažas nav saistītas ar starptautiskās tirdzniecības ierobežojumiem, bet gan ar augošajām ražošanas izmaksām," uzsvēra ASAJA pārstāvis.

Apdraudēta olīveļļas ražošana

Smagi cietušas arī olīvu audzes Grieķijā, Itālijā un Portugālē. Pat tajās teritorijās, kur ugunsgrēki kokus nav iznīcinājuši, ražu ietekmējuši pelni, slikta gaisa kvalitāte, kaitēkļi un sausums.

Uzņēmuma "Citizens of Soil" dibinātāja Sāra Vašona brīdina, ka patērētājiem jārēķinās ar jaunu cenu kāpuma vilni. "Ja laikapstākļi drīzumā neuzlabosies, rudenī vajadzētu sagaidīt cenu pieaugumu, jo olīveļļas ražošanai būs pieejams mazāks kvalitatīvu augļu apjoms," viņa sacīja.

Līdzīgu viedokli paudis arī olīveļļas zīmola "Filippo Berio" Lielbritānijas struktūras vadītājs Volters Zanre, kurš norādījis, ka sausuma dēļ olīvkoki var priekšlaicīgi nomest augļus. "Sausuma radītie augļu zudumi un agrākā ražas novākšana tuvākajās nedēļās tiks rūpīgi vērtēti, jo abi faktori var būtiski ietekmēt olīveļļas ražošanas apjomus un tirgus cenas," skaidroja Zanre.

Eiropas Komisija samazina ražu prognozes

Arī Eiropas Savienības līmenī prognozes kļuvušas pesimistiskākas. Eiropas Komisija samazinājusi gaidāmās ražas aplēses vairākām svarīgām kultūrām.

Salīdzinājumā ar iepriekšējām prognozēm saulespuķu raža, kas ir nozīmīga pārtikas eļļu ražošanā, samazināta par 7%, kukurūzai prognozes pazeminātas par 6%, bet kartupeļiem un sojas pupām par 3%.

Tomēr situācija nav vienāda visās valstīs. Labvēlīgāki laikapstākļi bijuši Rumānijā, kur pēc vairākiem sausuma gadiem novērotas pietiekamas lietavas. Pozitīvākas prognozes ir arī Itālijā, kur kviešu raža izrādījusies noturīgāka nekā citviet Eiropā.

Eksperti norāda, ka klimata pārmaiņu ietekme arvien biežāk kļūst par vienu no galvenajiem faktoriem, kas nosaka Eiropas pārtikas tirgus attīstību. Lauksaimnieki brīdina, ka biežāki karstuma viļņi un sausuma periodi nākotnē varētu ietekmēt gan pārtikas pieejamību, gan cenas visā kontinentā.