Arbūzu laiks klāt: izmēģini arbūza, melleņu un fetas siera salātu recepti!

Arbūzu laiks ir klāt! Ar katru dienu arbūzi, ko var iegādāties veikalos un tirgū, "kļūst"arvien saldāki. Izmantojot arbūzu un mūsu pašu platuma grādos lasītās mellenes vai zilenes, var pagatavot ļoti garšīgus, svaigus un dekoratīvus salātus.

2016. gada 3. augustā 13:57

Skaties.lv/ marketium.ru

Bieži arbūzus izmantojam, lai pagatavotu desertam augļu salātus. Taču atliek šai lielajai ogai pievienot sieru un citas sastāvdaļas, ko parasti neizmanto desertos, kā arbūzs ēdienkartē "pilda pavisam citu lomu".

Arbūza, melleņu un fetas siera salāti

Sastāvdaļas:

• arbūzs;
• 2 gl mellenes ( vai zilenes);
• 1 gl fetas siera.

Mērce :

• 2 ēdamk. laima sulas;
• 1 ēdamk. citronu sulas;
• 3 ēdamk. olīveļļas;
• 1 ēdamk. medus;
• piparmētras (pēc garšas);
• baziliks (pēc garšas).

Foto

8 attēli Skatīt galeriju

Pagatavošana
Sajauc visas mērces sastāvdaļas. Piparmētras un baziliku sagriež, bet vēl mērcei nepievieno. Arbūzu "izgreb" kā bļodu. Mīkstumu sagriez kubiciņos. Sajauc arbūzu ar sieru, mellenēm un mērci, kā arī pievieno sagrieztās piparmētras un baziliku. Arbūza "bļodā" ieliec gatavos salātus. Var rotāt ar piparmētru un bazilika lapiņām.