Gardā načo panna ar sulīgu liellopa gaļu un Čedaras sieru

Kad visi mājinieki ir atgriezušies mājās ēdienu blogā @KūkuKupteine piedāvā načo pannu. "Ideālas vakariņas, kas apvieno ģimeni ap vienu pannu! Gana vienkārši, koši un neticami gardi! Un pats labākais – trauku mazgāšana būs minimāla, jo galdā ceļam visu pannu un "zvejojam" silto masu ar kraukšķīgiem načo čipsiem," raksta "Kūku.kapteine".

1. jūnijā 12:02

tv3.lv - Dzīvesstils

Sastāvdaļas 8 porcijām

500 g liellopa maltās gaļas;
2 lielas pakas kukurūzas načos čipsu (mums bija kaut kādi "giant" izmēra – perfekti piemēroti!);
1 bundža sarkano pupiņu;
1 bundža kukurūzas;
1 bundža smalcinātu tomātu;
1 ēd.k. tomātu pastas;
1 parastais sīpols;
1 paprika;
2 ķiploka daiviņas;
kūpināta paprika, kumīns, čili pulveris, sāls, pipari;
200g rīvēta Čedaras siera;
2 gatavi avokado
1/2 laima sulas;
1/2 sarkanā sīpola;
sauja ķirštomātu;
lociņi.

Pagatavošana

Pannā apcep smalcinātu parasto sīpolu un papriku. Pievieno malto gaļu un apbrūnina. Iemaisa smalcinātus ķiplokus, visas garšvielas un tomātu pastu.
Pievieno smalcinātos tomātus, noskalotas pupiņas un kukurūzu. Sautē uz lēnas uguns 10–15 minūtes, līdz masa sabiezē.
Cepešpannā ieklāj cepamo papīru, izklāj gaļas masu un bagātīgi pārber ar rīvētu sieru. Liek 200°C temperatūrā uz ~10 minūtes, līdz siers zeltaini izkūst.
Izņem pannu no krāsns. Pa virsu izkārto kubiņos sagrieztu avokado, smalki sakapātu sarkano sīpolu, lociņus un uz pusēm pārgrieztus ķirštomātus un pārslaka visu ar svaigu laima sulu.
Načos čipsus liek atsevišķās bļodiņās vai izkārto ap siera un gaļas masu.
Katrs ņem čipsīti un ar to "zvejo" silto masu, sieru un svaigos dārzeņus.

Lai labi garšo!