Trešā diena "Grieķijas brīvdienās" sākas ar negaidītu notikumu, kura rezultātā komandu sastāvs mainās. Vai tas palīdzēs vinnēt tiem, kas līdz šim nav uzvarējuši?
Taču pirmās sacensības nenotiek pie plīts, bet gan olīvkoku birzī…
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Kad beidzot jāstājas pie plīts, izrādās, ka gatavošana šoreiz notiks malkas krāsnīs ar dzīvu uguni, un būs jāprot rīkoties ne tikai ar ierastajiem virtuves rīkiem, bet arī ar ogļu lāpstu un mūrnieka ķelli…
Uzvarēja grieķiskākā no maltītēm. Kleftiko grieķu žūrija novērtēja, kā izcili labu, kas pārsniedz pašu grieķu šefpavāru standartus.
Krāsnī cepts jērs jeb kleftiko
Sastāvdaļas
Jēra kāja;
Piedevās kartupeļi un sīpoli;
Marinādei – ķiploki, olīveļļa, medus, kanēlis, rozmarīns, sāls un pipari.
Pagatavošana
Cepamtrauku oderē ar foliju, ko pārklāj ar dubultu cepampapīru;
Gatavo marinādi jēra stilbam;
Tad sagriež kartupeļus, sīpolus;
Visu ietin cepampapīrā un folijā un cepas 180 grādos 3 stundas.
Kad grieķu virtuves pārsteigumi ir izbaudīti, vakarā pavārus sagaida tikpat pārsteidzošas svinības grieķu gaumē. Par galdiem, kas teju lūzt zem cienasta svara, neviens vairs nebrīnās, taču "ēdienkartē" paredzēta arī šķīvju plēšana un dejas uguns aplī.
Noskaties, kuras komandas stratēģija bija pareizā, lai plūktu uzvaras laurus:
