Ābolu marmelāde ziemas krājumiem
Ziemā brokastu putra vai brīvdienu pankūkas daudz labāk garšos ar ābolu marmelādi. Tāpat ābolu marmelāde viegli smērējās uz maizes. Labs palīgs ābolu marmelādes pagatavošanā būs "Braun MultiQuick 9" rokas blenderis.
Sastāvdaļas
- 2,5 kg nomizotu ābolu;
- 1,8 kg cukura;
- 50 ml ūdens.
Pagatavošana
- Nomizotos ābolus sagriež gabaliņos.
- Ābolus ber katliņā. Pielej ūdeni un ieber cukuru. Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 30 līdz 40 minūtes, līdz āboli ir mīksti.
- Ābolus sablendē viendabīgā masā.
- Iegūto ābolu masu uz lēnas uguns vāra vēl 2 līdz 3 stundas, ik pa laikam apmaisot. Ievārījumam jābūt biezam un viskozam.
- Pilda sterilās burkās un aizvāko. Apgriež otrādi un ļauj atdzist zem segas.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
