Mazie – ūdenī, lielie – eļļā: Šefpavārs Mārtiņš Sirmais atklāj kartupeļu noslēpumus
Vai gan latvieša virtuvē var būt kas svarīgāks par kartupeli? Tas ne tikai papildina pusdienu un vakariņu ēdienus, bet arī nereti kļūst par maltītes galveno zvaigzni. Rudens ražai bagātīgi piepildot veikalu plauktus, īstā tupeņa izvēle var kļūt par pamatīgu izaicinājumu. Tomēr "Rimi" Gardēdis Mārtiņš Sirmais teic – nav nozīmes, kādā vārdā nosaukta kartupeļu šķirne, svarīgi ir tikai tas, kādam mērķim kartupeli plāno iegādāties.
Jaunākais
