Nav jāstāv pie katla! Supervienkārša tomātu mērce, kas pati gatavojas cepeškrāsnī
Tomātu ražas laikā saimniecēm grūti visu paspēt. Edita ēdienu blogā "Oditėlės blogas" dalās ar tomātu mērces recepti, kas ir supervienkārši pagatavojama – cepta cepeškrāsnī.
"Jā, tas izklausās patiešām neparasti. Ārkārtīgi ērti ir tas, ka nav jāstāv pie katla un nepārtraukti jāuzrauga gatavošanas process. Īsāk sakot, iesaku izmēģināt un pārliecināties pašiem," raksta receptes autore portālā "tv3.lt".
Sastāvdaļas uz 2 litriem un 300 ml
- 2 kg tomātu;
- 3 lieli sīpoli;
- 10 ķiploka daiviņas;
- 100-120 g cukura;
- 70 ml etiķa;
- 2 ēdamkarotes sāls;
- 4-5 ēdamkarotes eļļas;
- 1 ēdamkarote kaltēta bazilika;
- 1 ēdamkarote maltu melno piparu (or 1 ēdamkarote maltu melno piparu);
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu čili piparu (pēc izvēles).
Pagatavošana
- Sasmalcinātus tomātus, sīpolus un sagrieztu ķiploku ielieciet dziļā cepamtraukā, pievienojiet cukuru, etiķi, sāli un garšvielas.
- Visu sajauciet un cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, stundu un 10 minūtes.
- Pēc tam visu pārlieciet lielā katlā, sablendējiet ar blenderi līdz viendabīgai masai, uzkarsējiet un, kad uzvārās, ielejiet uzkarsētās burkās.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
